Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam.
If you have a weak stomach,. Baca juga: Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Lihat juga resep Ayam goreng lado hijau enak lainnya.
Lagi mencari ide resep ayam goreng lado mudo/ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lado mudo/ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo/ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lado mudo/ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lado mudo/ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo:
- Siapkan 1/2 kg ayam ungkep(lihat resep) (lihat resep).
- Ambil 1/4 buah jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 50 gr/30 buah cabe hijau keriting.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sangrai Sawi Putih Tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam Lado Mudo itu nama lain dari Ayam Sambal Hijau. Beberapa hari ini aku ngerasa bosen banget bikin balado-baladoan. But sambel for my husband Ayamnya sendiri diungkep dengan resep Ayam Goreng Kuning yang pernah aku post di blog ini. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.
Cara membuat Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo:
- Goreng ayam yang telah diungkep dalam minyak panas sebentar saja, sisihkan.
- Giling/uleg kasar cabe bawang merah dan garam. Kucuri dengan air jeruk nipis supaya nanti hasilnya tidak menghitam.
- Panaskan minyak sisa goreng ayam, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan layu. Masukkan ayam goreng, aduk sebentar matikan kompor dan angkat..
Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling saya sukai setelah rendang. Entahlah percaya atau tidak, dimana-mana masakan padang selalu enak dilidah, baik bumbu maupun sambalnya menurut saya nomero uno dah. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lado mudo/ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :