Rica Rica Ayam Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Gunakan 5-7 siung bawang merah.
- Gunakan 5-7 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica atau sesuai selera.
- Sediakan sesuai selera Cabai merah jawa.
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit.
- Siapkan Kunyit bubuk.
- Sediakan Gula jawa.
- Ambil Gula pasir.
- Ambil Bumbu dapur : lengkuas, salam, daun jeruk, serai.
- Siapkan sesuai selera Kemangi.
- Sediakan Daun Bawang.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Gulung Renyah Lembut Lumer Tanpa Mixer | Anti Gagal yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi:
- Bersihkan ayam sampai bersih, goreng ayam setengah matang.
- Uleg halus atau blender bumbu halus : kemiri, merica, bawang putih, bawang merah, cabe jawa, cabe rawit 1-3biji, tambahkan sedikit kunyit bubuk..
- Panaskan wajan dan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu dapur. Tumis lagi sampai bau langunya hilang..
- Beri air secukupnya. Masukkan garam, gula jawa, gula pasir sedikit, kaldu bubuk. Tes rasa..
- Masukkan ayam, tunggu sampai ayam matang dan meresap..
- Kalau rasa sudah pas, ayam sudah meresap dan matang, masukkan daun bawang dan kemangi. Matikan kompor..
- Ayam rica siap dimakan.
Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :