Gulai Ayam Ati Ampela.

Lagi mencari ide resep gulai ayam ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam ati ampela yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Ati Ampela menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Ati Ampela:

1. Ambil 300 gr paha ayam.
2. Siapkan 3 pasang ati ampela.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 1 sdt garam.
5. Siapkan 300-500 ml air tergantung tingkat kekentalan kuah yg diinginkan.
6. Ambil bumbu dihaluskan:.
7. Siapkan 6 siung bawang merah, 2 siung sy iris.
8. Siapkan 3 siung bawang putih, 1 siung sy iris.
9. Ambil 2 butir kemiri.
10. Gunakan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 3 cabe merah besar (sy skip).
12. Ambil bumbu cemplung:.
13. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan 3 cabe rawit setan (sy skip).
17. Gunakan 2 sdt garam.
18. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
19. Gunakan 2 sdt gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pempek tenggiri lembuut yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Gulai Ayam Ati Ampela:

1. Bersihkan ati ampela, kucuri paha ayam dengan air jeruk nipis/lemon dan garam, diamkan sebentar spy menghilangkan bau amis.
2. Lalu goreng bawang yang sudah diiris, kenapa tidak saya haluskan semua.. karena utk memberi tekstur dan wangi pd gulai ayam.. setelah bawang mulai keemasan masukkan bumbu halus dan bumbu2 lain.
3. Setelah tumisan bumbu harum, masukkan ayam dan ati ampela, tambahkan air, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :