Ikan Woku. Pound the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste. Add all the other ingredients, and rub the resulting mixture onto the fish, inside and out. Lb. the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste.
Subscribe to our channel : https://www.youtube.co.
CO - Ini cara bikin Ikan Woku Super Enak, Cocok Disajikan untuk makan siang di Hari Libur resep cara bikin Ikan Woku ini hadir dengan kuah kuning serta aroma kemangi yang sangat nikmat.
Jika biasanya kita menyantap resep cara bikin Ikan Woku di restoran Manado, sekarang kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
Anda sedang mencari ide resep ikan woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan woku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pound the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste. Add all the other ingredients, and rub the resulting mixture onto the fish, inside and out. Lb. the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Woku memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Woku:
- Ambil 500 gram ikan kerapu,bersihkan (bisa ikan apa saja).
- Ambil 1 buah jeruk nipis,ambil airnya.
- Ambil 1 ikat daun kemangi,ambil daunya.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit,simpul.
- Gunakan 1 batang serai,geprek.
- Sediakan 1/2 lembar daun pandan muda,iris tipis.
- Siapkan 8 buah cabai rawit.
- Ambil 2 buah tomat,belah 4 bagian.
- Sediakan 2 batang daun bawang,iris kasar.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan Haluskan :.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabai rawit(sesuai selera).
- Siapkan 6 butir kemiri,sangrai.
- Gunakan 2 cm kunyit,bakar.
- Ambil 1 cm jahe.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt chicken powder.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mangut Pedas Ikan Asap ❤️ yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berbagai hidangan laut dapat dimasak menggunakan bumbu woku. Hidangan laut yang biasa digunakan untuk dimasak bersama woku antara lain adalah ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, kepiting, dan udang. Di luar hidangan laut, bebek dan ayam juga dapat dimasak dengan bumbu woku. Cuci bersih semua bahan lalu lumuri ikan dengan jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Woku:
- Kucuri ikan dengan air jeruk nipis,potong masing masing menjadi dua bagian.
- Tumis bumbu halus hinga wangi dan matang bersama daun jeruk,daun pandan,serai dan daun kunyit,tuangi air didihkan. Masak sampai kuah benar benar sudah wangi..
- Masukkan potongan ikan aduk merata,masak hingga mendidih dan ikan matang,kurang lebih 10 menit.Tambahkan daun bawang,tomat dan cabai rawit,aduk perlahan.koreksi rasa,matikan api masukan daun kemangi aduk perlahan. Angkat..
Iris tomat, bawang, kunyit, dan daun pandan yang sudah disiapkan. Jika sudah dilakukan, tahap selanjutnya adalah ulek semua bumbu halus. Sembari itu, panaskan wajan dan beri minyak goreng sedikit. Masih dalam tema masakan Kawanua kali ini saya berbagi satu lagi resep favorit; Ikan woku belanga. Woku artinya ungkep (teknik memasak dengan bahan yang dimasak didalam panci tertutup tanpa minyak), belanga artinya panci.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :