Kue Cucur.
Lagi mencari ide resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue cucur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Cucur:
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan 2 lb daun pandan.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Ambil Sejumput garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Diet yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Kue Cucur:
- Masak air bersama dengan gula merah dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, biarkan hangat..
- Campur tepung terigu, tepung beras dan garam dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
- Tuang air gula merah ke dalam campuran tepung, sambil diaduk hingga adonan halus (saya aduk pake mixer dengan kecepatan tinggi skitar 3 menit)..
- Diamkan selama 1 jam suhu ruang.
- Tuang satu centong adonan ke wajan berisi minyak yg sudah dipanaskan, biarkan sampai bersarang baru siram2 bagian atas cucur dengan minyak yg ada dipenggorengan. Angkat dan dinginkan diatas tisu dapur agar tidak terlalu banyak minyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :