Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Anda bisa membuat di rumah sesuai selera. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang. Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Gunakan 6 potong paha ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih.
2. Sediakan 3 cm kayu manis.
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
5. Sediakan 3 butir cengkeh.
6. Sediakan 2 batang serai.
7. Siapkan 200 ml santan instan.
8. Sediakan 300 ml air.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Ambil 1/2 sdt gula.
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Sediakan 8 butir bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
16. Gunakan 1/2 sdt adas.
17. Sediakan 1/2 sdt jintan.
18. Gunakan 1/2 sdt merica butiran.
19. Sediakan 2 cm jahe.
20. Siapkan 2 cm lengkuas.
21. Siapkan 3 cm kunyit.
22. Siapkan 3 butir kemiri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Muffin pisang coklat yang Enak Tips Anti Gagal

Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang. Begini Cara Bikinnya - Resep Kekinian. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang.

Cara membuat Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan bumbunya..
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, cengkeh, kayu manis, sampai harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
4. Tuang air dan santan, beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Masak sampai kuah tinggal sedikit, bumbu meresap dan ayam empuk.
5. Panggang ayam diatas wajan anti lengket. Olesi dengan bumbunya.
6. Sajikan hangat, enaak banget 🥰.

Olahan bebakaran emang paling endolitaah, tak hanya daging sapi, kambing atau ikan, tapi juga daging ayam. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan serai sampai harum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :