Semur Daging Tahu Telur. Cara Membuat Semur Telur Daging Tahu : Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Siapkan minyak untuk menumis dalam wajan. Tumislah bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe.
Kali ini, aku khusus menambahkan juga telur agar semur terasa lebih lengkap nutrisi maupun rasanya.
Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng.
Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya maka jangan lupa buatlah beberapa sayatan tipis di permukaan telur agar tidak meledak-ledak kala terendam di dalam minyak panas.
Lagi mencari ide resep semur daging tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging tahu telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Semur Telur Daging Tahu : Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Siapkan minyak untuk menumis dalam wajan. Tumislah bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging tahu telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Tahu Telur memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Tahu Telur:
- Sediakan 500 Gr Daging Sapi Giling.
- Gunakan 1 Buah Tahu Cina (Potong kotak & goreng setengah matang).
- Gunakan 3 Butir Telur Rebus.
- Gunakan 2 Sendok Makan Tepung Terigu.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Butir Kemiri.
- Ambil 300 Ml Air.
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan Secukupnya Lada.
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Macaron dengan metode Swiss Meringue (memakai tepung terigu) yang Enak Tips Anti Gagal
Semur dimasak dengan teknik slow cooking (masak perlahan) sehingga tekstur isiannya empuk dengan cita rasa bumbu yang. Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih. Berikut kami tampilkan resep semur daging tahu yang bisa Anda coba di dapur sore ini. Hal ini demi meminimalis aroma daging kambing yang kuat dan menghasilkan kuah semur yang kaya rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Tahu Telur:
- Campurkan dalam wadah daging giling, tepung terigu, garam dan lada secukupnya. Bentuk bola daging kemudian goreng dalam minyak panas.Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan bola daging yang sudah digoreng.
- Masukkan Tahu yang sudah digoreng. Aduk Rata.
- Masukkan Air.
- Masukkan Telur Rebus.
- Beri Kecap manis secukupnya dan sesuai selera..
- Koreksi Rasa, Tambahkan Garam, Lada, dan Kaldu Jamur secukupnya..
- Biarkan sampai mendidih dan kuah meresap.
- Angkat dan Sajikan.
Semur telur puyuh versi Bango Kecap Manis ini memiliki campuran bumbu yang unik, yaitu kehadiran ebi di dalamnya. Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga resep semur jengkol. Maklum, bahkan gudeg saja selalu ada pilihan telur dan tahu secara bersamaan. Begitupun juga dengan ketupat sayur yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :