Soto Ayam Ala Cak Har. Soto Ayam Ala Cak Har Meita kuncoro @meitakuncoro Makassar Resep soto ini merupakan resep dari teman kantor yang hobi masak juga (saya agak modifikasi sedikit). Masakan ini bisa pake santan bisa juga tidak, tergantung selera. Soto Lamongan cak Har tak boleh dilewatkan.

The beverages also have good value If you a big fan of soto cak har, you wil also love es degan (coconut ice) and es jeruk (orange ice), The coconut ice has smooth/soft coconut and taste good, while orange ice is real orange not a syrup. Sebenernya disinilah tempat awal soto ayam lamongan cak har yg terkenal itu, sebelum buka cabang yang tempatnya guede itu aku udah langganan dulu makan disinu pas kuliah. Pas lagi buka puasa, sempetin deh makan disini bareng temen temen karena pilihan terdekat emang disini.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala cak har yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala cak har yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala cak har, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ala cak har enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Soto Ayam Ala Cak Har Meita kuncoro @meitakuncoro Makassar Resep soto ini merupakan resep dari teman kantor yang hobi masak juga (saya agak modifikasi sedikit). Masakan ini bisa pake santan bisa juga tidak, tergantung selera. Soto Lamongan cak Har tak boleh dilewatkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam ala cak har sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ala Cak Har menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Ala Cak Har:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 12.
2. Siapkan 3 batang sereh muda, geprek.
3. Gunakan 10 lembar daun jeruk, remas-remas.
4. Gunakan 5 lembar daun salam.
5. Ambil 1 ruas lengkuas muda, geprek.
6. Sediakan Santan peras dari 1 butir kelapa.
7. Gunakan Penyedap Ayam.
8. Gunakan Garam.
9. Siapkan Minyak untuk menumis.
10. Gunakan 1 liter Air untuk merebus ayam, ini kurang lebih.
11. Gunakan 1 cangkir air.
12. Sediakan Bumbu halus:.
13. Sediakan 5 butir bawang merah.
14. Gunakan 10 butir bawang putih.
15. Ambil 8 butir kemiri, sangrai.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Gunakan 3 ruas kunyit (lebih bagus yang segar daripada bubuk).
18. Gunakan Bahan pelengkap :.
19. Gunakan daun bawang, iris-iris.
20. Ambil Daun sop.
21. Ambil Bawang goreng.
22. Ambil Telur rebus.
23. Gunakan Laksa/bihun.
24. Sediakan Toge, rebus sebentar.
25. Gunakan Kol, iris tipis, rebus sebentar.
26. Sediakan 3 butir kentang, potong kotak, goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Madura (Jerohan Sapi) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Aku pasti pesennya soto tanpa ayam, diganti full telor rebus. Soto Ayam Ambengan "Cak Har" ini lokasinya di Blok M Square, dari arah Pintu Mutiara, tidak jauh dari Restoran Sari Ratu. Sudah ada bihun, kol, ayam, masih ada juga telur ayamnya. Cuma buat aku agak kurang gurih, terpaksa nambahin garam.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ala Cak Har:

1. Sebagai langkah paling awal, rebus ayam dengan bawang putih. Kurang lebih 15 menit atau hingga ayam sudah terlihat berubah warna. Buang air dan naikkan kembali untuk rebusan kedua..
2. Rebus ayam bersama 2 lembar daun salam, 1 batang sereh, 2 butir bawang putih (geprek), dan garam kurang lebih 30-45 menit (ini tergantung ukuran ayam dan ukuran potong ayam). Angkat ayam dan sisihkan sisa air rebusan untuk kuah soto.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama 2 batang sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan 1 cangkir air. Masak hingga air bumbu habis. Bumbu ini dapat dibuat dalam jumlah lebih banyak dan disimpan jika ingin digunakan untuk selanjutnya (bumbu dasar soto).
4. Setelah bumbu matang, masukkan air rebusan ayam dan santan. Aduk hingga mendidih (kalau tidak ingin pake santan, dapat ditambahkan air saja). Tambahkan garam dan penyedap ayam, cek rasa. Sisihkan.
5. Goreng ayam yang telah direbus, suwir ayam setelah agak dingin..
6. Tata bahan pelengkap dalam mangkuk dan ayam suwir, lalu tuang kuah soto. Beri taburan bawang goreng, daun bawang, dan daun sop. Sajikan bersama buras/lontong, jeruk nipis, dan sambel soto..

Tapi itu mungkin lidah orang yang terbiasa asin 😝. Soto Ayam Ambengan "Cak Har" ini lokasinya di Blok M Square, dari arah Pintu Mutiara, tidak jauh dari Restoran Sari Ratu. Sudah ada bihun, kol, ayam, masih ada juga telur ayamnya. Sampai suatu hari saya mendengar beberapa teman bicara tentang Soto Ayam Cak Har di Makassar. Soto Ayam Lamongan Cak Har is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous for Soto Lamongan Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala cak har yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :