Mie Ayam Ceker Homemade. Mie Ayam Ceker Homemade Nafiisah Wulan.. Tambahkan kecap manis dan air hingga ceker dan ayam terendam. Rebus mie nya hingga matang, tiriskan.

Mie ayam ini dibuat dari mie hijau homemade, resepnya bisa dilihat disini. Ceritanya ini saya buat mie ayam kampung atau mie ayam abang-abang yang suka keliling bawa gerobak tuh. Saya suka banget mie ayam seperti ini apalagi kalau di tambah ceker ayam, hmmm pasti tambah mantap sambil dimakan pedes-pedes.

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie Ayam Ceker Homemade Nafiisah Wulan.. Tambahkan kecap manis dan air hingga ceker dan ayam terendam. Rebus mie nya hingga matang, tiriskan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ceker homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker Homemade memakai 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker Homemade:

1. Sediakan Secukupnya mie (sy pakai mie homemade) (lihat resep).
2. Sediakan Bahan ceker:.
3. Sediakan 500 gr ceker ayam.
4. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
5. Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
6. Sediakan 2 sdm kecap asin.
7. Ambil Secukupnya gula.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
10. Sediakan Secukupnya air.
11. Siapkan Bumbu cemplung:.
12. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Ambil 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
16. Sediakan Bumbu halus:.
17. Gunakan 6 siung bawang merah.
18. Gunakan 4 siung bawang putih.
19. Sediakan 2 butir kemiri.
20. Sediakan 1/2 jempol kunyit.
21. Sediakan Sedikit jahe.
22. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk.
23. Gunakan Bahan kuah:.
24. Gunakan 2 liter air.
25. Sediakan Secukupnya tulang2 ayam.
26. Ambil 5 siung bawang putih goreng, haluskan.
27. Siapkan 1 batang seledri, simpulkan.
28. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
29. Siapkan 2 sdt kecap asin.
30. Ambil 2 irisan tipis jahe.
31. Sediakan Secukupnya gula.
32. Ambil Secukupnya garam.
33. Siapkan Bahan minyak ayam:.
34. Siapkan 100 ml minyak goreng.
35. Gunakan Secukupnya kulit dan lemak ayam.
36. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
37. Sediakan 1 iris tipis jahe.
38. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng korea. honey and spicy korean fried chicken yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tambahkan campuran daging ayam dan ceker, lalu daun sawi secukupnya. Itulah resep mi ayam ceker yang spesial untuk inspirasi camilan hari ini. Baca Juga: Resep Mie Ayam Jamur ala Bakmi GM, Si Menu Favorit Keluarga Cara menyiapkan mie ayam ceker: Rebus mi basah dengan air mendidih dan tiriskan. Panaskan kulit ayam hingga keluar minyaknya dan kulit kering, angkat, sisihkan.

Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker Homemade:

1. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan bumbu cemplung. Masak hingga matang. Lalu masukkan ceker..
2. Tambahkan air. Tutup panci nya. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, biarkan terus dimasak sampai 5 menit. Setelah 5 menit, matikan api. Jangan dibuka ya tutup pancinya.. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, nyalakan kembali api. Buka tutupnya, bumbuin, koreksi rasa. Tutup lagi. Lalu masak selama 7 menit. Udah deh jadi ceker kecapnya. (Saya pake metode 5.30.7 supaya irit gas..).
3. Membuat minyak ayam: panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kering, angkat, lalu masukkan bawang putih, jahe dan ketumbar, goreng hingga keemasan, angkat,saring. Minyak siap digunakan..
4. Membuat kuah: rebus tulang ayam, hingga keluar kaldunya, tambahkan seledri, bawang putih goreng yg dihaluskan, kecap asin, garam, gula, merica, dan irisan jahe. Masak hingga matang dan harum. Kuah siap digunakan..
5. Penyajian: rebus mie, tiriskan, masukkan dalam mangkuk, beri minyak ayam dan kecap asin secukupnya. Aduk rata. Taburi seledri dan daun bawang. Siram kuah panas, beri topping ceker, sawi ijo rebus, kecap, saos, sambal rawit sesuai selera. Selamat menikmati dan semoga bermanfaat 🤗❤ (lihat resep).

Cara membuat topping mie ayam ceker: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, ceker ayam yang telah direbus, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :