Ayam kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.

Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 4 buah Tahu susu.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Gunakan 8 buah cabe rawit merah.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Gunakan selera Daun bawang seseuai.
8. Ambil sesuai selera Tomat.
9. Siapkan sesuai selera Bawang bombay.
10. Gunakan secukupnya Garam.
11. Ambil secukupnya Gula.
12. Gunakan secukupnya Merica.
13. Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
14. Gunakan secukupnya Kecap.
15. Ambil secukupnya Saor tiram.
16. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Salted Egg Yolk Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Rebus ayamnya hingga matang, lalu goreng ayam dan tahu sampe kecoklatan (jangan terlalu kering agar tidak keras).
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai.
3. Tambahkan air lalu masukkan gula, garam, merica, kaldu ayam, kecap dan saos tiram.
4. Masukkan ayam dan tahu, biarka beberapa menit hingga bumbu meresap.
5. Masukkan daun bawang, tomat, dan bawang bonbay masak sampai sedikit layu, lalu beri taburan bawang goreng.

Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :