Gulai Ayam.

Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam:

1. Sediakan 500 gr ayam (saya bagian Sayap dan Ati Ampela).
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 potong lengkuas.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Siapkan 1 bks santan instan.
7. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
8. Ambil 🍄Bumbu Halus.
9. Ambil 5 siung bawang merah.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Gunakan 1 ruas jari jempol kunyit.
14. Ambil 1 ruas jari jempol jahe.
15. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
16. Siapkan 🍄Bumbu Lainnya.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Siapkan 1 sdt gula pasir.
19. Siapkan 1/2 bulatan gula merah.
20. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
21. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
22. Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi Goreng Putih Ala Resto yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:

1. Cuci bersih sayap ayam dan ati ampela (saya utuh ya tidak dipotong2) sisihkan. Siapkan bumbu halus, potong2 karena saya haluskan dengan blender..
2. Bumbu halus sudah siap, tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis hingga harum..
3. Masukkan sayap dan ati ampela, tumis hingga kaku, lalu masukkan air secukupnya dan bumbu lainnya garam, gula pasir, gula merah, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, pala bubuk, masak hingga ayam dan ati ampela matang..
4. Kemudian masukkan santan, lalu aduk aduk terus pelan agar santan tidak pecah, kemudian tambahkan cabe rawit. Jangan lupa tes rasa dan sesuaikan selera ya..
5. Gulai Ayam matang, angkat dan siap disajikan untuk menu makan bersama keluarga🤗.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :