Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi. Ayam Lado Mudo atau Ayam Lado Hijau khas Bukittinggi, Sumatera Barat. Lihat juga resep Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi enak lainnya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Ayam cabe ijo merupakan olahan daging ayam pedas berempah dengan aroma khas cabai hijau. Setidaknya ada dua varian hidangan ayam cabe ijo yang populer, yakni ayam cabe ijo khas Padang dan a la Manado. Ada perbedaan bahan dan cara memasak antara ayam cabe ijo khas Padang, yang disebut juga ayam lado mudo, dengan ayam cabe ijo Manado.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam Lado Mudo atau Ayam Lado Hijau khas Bukittinggi, Sumatera Barat. Lihat juga resep Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi enak lainnya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas bukittinggi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi:

1. Sediakan 1/2 bagian ayam (6 - 7 potong).
2. Gunakan 250 ml Santan kental (1 gelas).
3. Ambil 1 btg serai geprek.
4. Ambil 2 lbr daun salam.
5. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
6. Gunakan 1 jempol lengkuas geprek.
7. Sediakan Garam.
8. Ambil Lada.
9. Gunakan Gula.
10. Siapkan Kaldu bubuk (optional).
11. Sediakan Minyak.
12. Gunakan Bumbu Halus :.
13. Sediakan 20 biji cabe hijau besar.
14. Siapkan 15 biji cabe rawit hijau (ingin pedas boleh tambah).
15. Ambil 10 siung bawang merah.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 jempol kunyit.
18. Ambil 1 jempol jahe.
19. Ambil 2 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya).
20. Ambil 3 kemiri.
21. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
22. Ambil 1/2 butir pala.
23. Siapkan 2 sdt air perasan jeruk nipis.
24. Sediakan 1 blok terasi yg sudah dibakar (aku pakai terasi ABC).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Seblak mantap yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo). Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di fe. Cabe Ijo Padang. cabe hijau (resep asli pake cabe hijau dan cabe keriting) • cabe rawit hijau (jika ingin pedas. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi.

Cara menyiapkan Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi:

1. Siapkan bahan2. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10-15 menit..
2. Haluskan bumbu2. Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga harum..
3. Kalau sudah harum, mulai matang dan bumbu mulai mengeluarkan minyak. Masukan ayam. Aduk rata. Masak ayam bersama bumbu kira2 5-7 menit..
4. Masukan santan kental ke dlm ayam. Aduk rata. Aduk terus hingga santan mulai mendidih. setelah mendidih masukan garam, gula, lada, kaldu bubuk (optional). Aduk hingga rata..
5. Matangkan ayam dgn api kecil. Sesekali di aduk supaya tidak gosong dan lengket. Koreksi rasa. Masak ayam hingga santan mengering, mengeluarkan minyak dan bumbu mulai menjadi hijau gelap. Angkat. Sajikan..

Di video ini cyrah membuat Ayam Lado Hijau Khas Bukittinggi. Resep itiak lado mudo khas koto gadang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. masakan khas padang. [hot] resep cara membuat sambel ijo padang ala restoran padang dan khas padang. Ayam koto gadang khas minang dijamin. Itiak lado mudo Pak Ayang adalah Oleh-oleh khas Bukittinggi yang merupakan masakan khas ngarai sianok dan Koto Gadang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam lado mudo (ayam cabe hijau) khas Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :