Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh. Masukkan telur puyuh, tahu dan krecek/rambak, lalu tuang santan dan air. Tambahkan garam, gula pasir kaldu bubuk dan kecap manis, beri asam kandis. Jangan lupa test rasa ya Moms.
Resep sambal goreng adalah salah satu resep menu hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia.
Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan.
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng tahu telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan telur puyuh, tahu dan krecek/rambak, lalu tuang santan dan air. Tambahkan garam, gula pasir kaldu bubuk dan kecap manis, beri asam kandis. Jangan lupa test rasa ya Moms.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh:
- Sediakan 10 buah tahu putih.
- Gunakan 10 butir telur puyuh.
- Gunakan 1/2 bungkus krecek/rambak.
- Gunakan 250 ml santan kental.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Ambil 1 buah asam kandis.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 10 buah cabai merah.
- Sediakan 4 buah kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 17. Opor ayam lebaran yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Sambal Goreng Udang Telur Puyuh Kuah Santan enak lainnya. Setelah bumbu tercampur, masukkan telur puyuh, tempe goreng dan tahu goreng. Setelah itu masukkan hati ayam rebus, kemudian masukkan kecap bila suka Setelah bumbu meresap dan sesaat sebelum diangkat dari kompor, taburkan rajangan daun jeruk purut. Kalau suka agak nyemek, tambahkan santan.
Cara membuat Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan bahan..
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Lalu tumis sebentar..
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Potong tahu kotak-kotak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum..
- Masukkan telur puyuh, tahu dan krecek/rambak, lalu tuang santan dan air. Tambahkan garam, gula pasir kaldu bubuk dan kecap manis, beri asam kandis. Aduk rata. Jangan lupa test rasa ya Moms. Masak hingga santan sedikit menyusut. Sambal goreng tahu telur puyuh siap di sajikan sebagai pelengkap opor ayam dan ketupat (maaf gak sempat foto) 😆.
Ditambahkan pada saat menumis bumbu halus. Ini adalah untuk menjadikan sambal berwarna cantik bila gula menjadi caramelised. Kemudian baru dimasukkan air, garam, asam keping dan gula secukupnya. Masak sehingga sambal pekat dan terbit minyak sekali lagi. Masukkan sedikit air, jika terlalu kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :