Soto Ayam Lamongan (tanpa koya). Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya). Soto Ayam lamongan (tanpa koya) Masakan berkuah yg sangat disuka banyak masyarakat.banyak macam nama soto.sesuai asal daerah yg jual.he he senangnya bisa masak soto yg ini.seger.mudah bahan dan gampang masaknya. Ada banyak resep namun saya harus sesuaikan dengan bahan yg ada. #clovercokinglover.

Salah satu menu yg direkomendasikan mamah cookpad untuk acara #PekanCooksnap "Soto Lamongan". Soto dg ciri khas taburan koya yg menjadikan lebih gurih. Soto ini tanpa ada bumbu rempahnya tetapi tetap enak bagi pecinta soto.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan (tanpa koya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan (tanpa koya) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya). Soto Ayam lamongan (tanpa koya) Masakan berkuah yg sangat disuka banyak masyarakat.banyak macam nama soto.sesuai asal daerah yg jual.he he senangnya bisa masak soto yg ini.seger.mudah bahan dan gampang masaknya. Ada banyak resep namun saya harus sesuaikan dengan bahan yg ada. #clovercokinglover.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (tanpa koya), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan (tanpa koya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan (tanpa koya) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):

1. Ambil 500 gram ayam bagian dada (ayam kampung lebih nikmat).
2. Gunakan 1 batang sereh.
3. Ambil 3 lbr daun salam.
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
5. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya gula pasir.
9. Ambil Secukupnya kaldu jamur / penyedap.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Gunakan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
15. Gunakan 1 ruas jari jahe.
16. Sediakan 1 sdt merica / lada bubuk.
17. Ambil 3 butir kemiri.
18. Gunakan Bahan Pelengkap.
19. Sediakan 4 butir telur ayam.
20. Ambil 1 bks bihun jagung.
21. Siapkan 2 genggam tauge.
22. Siapkan 1 batang daun bawang.
23. Ambil 2 batang seledri.
24. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Brengkes ikan sarden yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer. Bukan tanpa alasan, kuah beningnya yang hangat dan menyegarkan memang pas untuk disantap di awal hari. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli. Googleberita.com, Jakarta Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan (tanpa koya):

1. Cuci bersih ayam, rebus selama 3 menit, buang airnya, lalu ganti dengan air baru, rebus lagi.
2. Selagi menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus, lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, aduk hingga harum.
3. Setelah bumbu harum, masukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula, penyedap, aduk dan tunggu hingga ayam matang.
4. Di panci lain, siapkan air rebusan untuk telur, tauge, dan bihun, lalu sisihkan untuk masing2 bahan.
5. Setelah kuah matang, angkat ayam dan goreng pada minyak panas, lalu suwir-suwir ayamnya.
6. Potong-potong daun bawang dan seledri, lalu sajikan seluruh bahan kedalam mangkok seperti pada gambar dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak. Berbeda dengan soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. KOMPAS.com - Ciri khas soto lamongan terletak pada taburan bubuk koya dan kuah kuning berkat penggunaan kunyit. Kamu dapat membuat sendiri soto ayam lamongan di rumah menggunakan bumbu dan rempah yang mudah ditemukan di penjual sayur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan (tanpa koya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :