Ayam Rica Rica Daun Kemangi. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Ada beberapa resep ayam rica rica menurut sarahjanebedwell.com dan tentunya anda bisa mencobanya untuk keluarga tercinta anda. pexels.com resep ayam rica-rica mudah dibuat.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa.
Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk.
Sedang mencari ide resep ayam rica rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica daun kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Daun Kemangi menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Daun Kemangi:
- Gunakan I kg ayam potong bagi 10 bagian.
- Sediakan Daun Kemangi.
- Ambil Jeruk Nipis.
- Ambil 1 helai daun pandan.
- Ambil 2 helai daun jeruk(buang batangnya iris daun'y).
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Ambil 1 batang sereh di geprek.
- Siapkan 1 ruas Jahe di geprek.
- Ambil 1 Ruas Lengkuas di geprek.
- Sediakan 2 helai daun jeruk (buang batang'y iris daunnya).
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Sediakan penyedap Rasa.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 10 cabai keriting.
- Sediakan 10 cabai rawit.
- Siapkan 6 bawang merah/ bombay.
- Ambil 4 bawang putih.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Asem Segar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Tambahkan daun pandan, daun jeruk, dan daun kunyit,. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Daun Kemangi:
- Cuci bersih ayam kemudian tambahkan perasan jeruk nipis,, lalu diamkan 15 menit.
- Goreng ayam setengah matang kemudian angkat.
- Haluskan bumbu dgn blender kemudian siapkan wajan panaskan minyak.
- Tumis bumbu masukkan irisan daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, dan daun pandan aduk rata...
- Tambahkan sedikit air masukkan garam, gula, dan penyedap rasa (koreksi rasa) kemudian masukkan ayam setelah meresap masukkan daun kemangi aduk sebentar lalu angkat dan sajikan..
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :