Ayam Lado Mudo Kemangi. Baca juga: Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Bahan Salah satunya Kota Padang dengan ayam lado ijo kemangi. Rasanya pedas dan gurih membuat semua orang suka menyantapnya.

Sejak saya tinggal ditempat baru kawasan bali barat bukan susah lagi cari masakan khas padangnya bahkan tidak ada saat itu. Saya pindah ikut suami kekawasan bali utara , ada tapi kurang enak blas jauh sekali dari rasa khas masakan padangnya. Lihat juga resep Nila kemangi sambalado enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam lado mudo kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam lado mudo kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Baca juga: Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Bahan Salah satunya Kota Padang dengan ayam lado ijo kemangi. Rasanya pedas dan gurih membuat semua orang suka menyantapnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lado mudo kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo Kemangi memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo Kemangi:

1. Siapkan 1,5 kg ayam kampung.
2. Ambil 2 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 batang serai.
4. Gunakan Asam kandis.
5. Ambil Garam.
6. Gunakan Masako.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
8. Ambil Daun kemangi secukupnyaa.
9. Ambil Jeruk nipis.
10. Sediakan Santan.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Ambil 7 siung bawang merah.
14. Ambil 25 buah cabe hijau keriting.
15. Ambil 5 butir kemiri sangrai.
16. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
17. Siapkan Kunyit.
18. Siapkan Jahe.
19. Sediakan Lengkuas.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tumis Buncis Udang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

In Mexico, Tomatillos are referred to as green tomatoes (Spanish: tomate verde). Sambal lado mudo is often companied for many Padangese/Minangese dishes. Beside that, I already made this basic sambal lado mudo into a Nasi Goreng Cabai Hijau Kemangi (Indonesian green chili with lemon basil). Cara Membuat Ayam Lado Ijo Kemangi yang Nikmat, Gurih dan Lezat Tips Mempersiapkan Ayam: Lakukan cara yang pertama dengan mempersiapkan ayam terlebih dahulu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo Kemangi:

1. Pertama cuci ayam kampung yang sudah di potong2,kasih perasan jeruk nipis dan garam,aduk2 diamkan sampai meresap.
2. Sambil nunggu ayam meresap,siapkan bahan2 bumbu halus,kemudian ulek kasar.
3. Setelah meresap cuci kembali ayam,lalu tiriskan.
4. Di wajan panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus,masak sampai wangi dan matang bumbunya,sambil tambahkan daun salam,serai,daun jeruk,asam kandis.
5. Setelah dirasa matang bumbunya masukkan ayam kampungnyaa,aduk2 sampai tercampur rata dengan bumbunya.
6. Kemudian tambahkan air sedikit saja,sambil nunggu santannyaa dbuat.
7. Lalu tuangkan santan,aduk2 biar santan gak pecah,diamkan sampai air berkurang (karna ini ayam kampung,aku diamkan aja dan airnya agak banyak karna biar benar2 empuk).
8. Setelah setengah menyusut airnya beri semua penyedap rasa,aduk2 diamkan lagi.
9. Kemudian aduk2 lagii,tes rasa kalo dirasa cukup,biarkan air benar2 menyusut,setelah menyusut baru kemangi nya di masukan dan masak sebentar.
10. Angkat dan sajikan,ayam lado mudo kemanginyaaa siap dihidangkan😘berikut dengan menu sambal goreng pete ati ampela,resepnya sudah aku buat waktu itu🤭.
11. NB : berhubung ini tuh ayam kampung,aku masaknyaa sambil masukan sendok karna emang dari orang tua begitu,katanya biar cepet empuk dan aku masak ini ±1 jam.

Hal ini penting sekali karena ayam perlu dibersihkan dan dibuang beberapa bagian guna membersihkan kotoran pada ayam. Namun sebelum itu, pastikan terlebih dahulu jika anda memotong-motong. Coba resep tumis ayam kemangi no oil (cocok yg lagi diet) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tumis ayam kemangi no oil (cocok yg lagi diet) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan. Ayam lado hijau atau ayam lado mudo marupoan masakan nan barasa dari Sumatera Barat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :