Tongkol Suwir Bombardir.
Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir bombardir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir bombardir yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir bombardir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suwir bombardir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol suwir bombardir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Bombardir memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Suwir Bombardir:
- Sediakan 3 ekor tongkol pindang utuh, uk sedang.
- Gunakan Bumbu iris.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah, pilih yg panjang, bukan yg gendut.
- Gunakan 10 buah cabe ijo keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit ijo.
- Gunakan 6 butir bawang merah, uk besar (kl sedang pke 10).
- Siapkan 6 siung bawang putih, uk sedang.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 batang serai, bagian putihnya.
- Ambil 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Sejempol lengkuas.
- Siapkan Bumbu lain.
- Gunakan 1/2 sachet royco ayam.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Gunakan Sejumput sasa, kl suka.
- Ambil 50 ml air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 3 T (Tempe, Terong, Timun Sambal Kemiri yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Tongkol Suwir Bombardir:
- Goreng dlu pindangnya. Goreng asal aja, jgn smp kering bgt kulitnya. Angkat. Tiriskan. Suwir kasar dg cara dicubit²..
- Siapkan bumbu irisnya. Cuci. Tiriskan. Iris² semuanya kecuali daun salam..
- Panaskan wajan bekas menggoreng ikan tadi. Tumis semua bumbu irisnya smp harum. Stlah agak layu, bumbui royco+merica+gula+saos tiram+sasa. Aduk rata..
- Masukkan ikan yg sdh disuwir. Aduk rata. Terakhir, masukkan kecap manis+air. Aduk rata kembali smbil dikoreksi rasanya..
- Masak kembali dg api kecil smp airnya asat dan tumisan jd berminyak. Matikan kompor. Selesai..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Suwir Bombardir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :