Ayam Kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 6 butir telur rebus.
3. Sediakan 1 papan tempe (atau 2 buah tahu putih).
4. Ambil Bumbu.
5. Siapkan 5 siung bawang Putih Geprek.
6. Gunakan 5 butir bawang merah geprek.
7. Siapkan 2 ruas kencur geprek.
8. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
9. Ambil 1 tomat potong 4.
10. Gunakan 2 cabe merah keriting (tidak usah di potong, biarkan utuh).
11. Ambil 2 sdt bubuk ngohiong (saya ga ada, jd buat sendiri).
12. Siapkan 6 sdm kecap manis.
13. Siapkan 6 sdm kecap asin.
14. Ambil 2 sdm saus tiram.
15. Ambil 1/2 sdm kecap Inggris.
16. Ambil 750 ml air.
17. Gunakan Saya buat sendiri bumbu ngohiong.
18. Gunakan 1 buah bunga lawang.
19. Ambil 1/2 sdt adas manis.
20. Siapkan 1/2 sdt kayumanis.
21. Siapkan 3 buah cengkeh.
22. Sediakan 1/2 sdt lada.
23. Siapkan Semuanya di haluskan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Gurih (278) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Tumis duo bawang, jahe dan kencur sampe kering. Kemudian masukan tomat dan cabe merah hingga wangi.
2. Masukkan ayam, masak hingga kecoklatan.
3. Masukkan bumbu ngohiong dan semua bumbu dan air, masak hingga mendidih..
4. Masukkan bahan isian lainnya. Masak sampai matang, meresap dan sat..

Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :