Bakso Ikan Tongkol.

Sedang mencari ide resep bakso ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Ikan Tongkol menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Ikan Tongkol:

1. Ambil Bahan Bakso ikan:.
2. Ambil 800 gr ikan tongkol (berat ikut kepala dan kulit).
3. Ambil 4 bh es cube.
4. Siapkan 2-2,5 sdt peres garam.
5. Ambil 1-1,5 sdt kaldu jamur.
6. Sediakan 80 gr tepung tapioka.
7. Ambil 1 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 5 bh bawang putih (keprek, cincang dn goreng).
9. Siapkan 1 butir putih telur (me: 1 butir telur).
10. Siapkan Bahan Tambahan utk merendam bakso:.
11. Sediakan Es batu.
12. Siapkan air bersih.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam kecap jahe yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bakso Ikan Tongkol:

1. Cuci bersih ikan, buang kepala dan tulang2 ikan. Letakkan ikan ditampi/wadah besar. Lalu kerok daging ikan menggunakan sendok. (sisa kulitnya dibuang aja ya atw bisa diolah bikin kulit tas😂).
2. Kmd haluskan daging ikan dan 4 bh es cube. (me: 4x blender, setiap blender masukkan 1 bh es cube)..
3. Masukkan semua bahan bakso. Lalu aduk hingga rata..
4. Kmd didihkan air. Matikan api. Lalu bentuk bakso caranya ambil segenggam adonan lalu remas kmd keluarkan menggunakan lubang tengah antara jari telunjuk dan jari jempol. Kmd ambil adonan menggunakan sendok. Lalu masukkan kdlm air mendidih. Hidupkan api Masak hingga mengapung (Tes satu dulu utk tes rasa)..
5. Kalo rasanya sdh cocok bentuk adonan hingga hbs. Hidupkan api lalu masak hingga mengapung / mendidih..
6. Kmd rendam bakso didlm air es/dingin. (Gunanya utk menghentikan pematangan bakso)..
7. Bakso ikan siap diolah..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :