Ayam Kretep (Ajem kretep) Khas bangkalan madura. Resep Ayam Kretep (Ajem kretep) Khas bangkalan madura. Assalamualaikum teman cookpanders.minggu ini coboy bertema Mbois,berkreasi dengan bahan utama Ayam yg dimasak dengan ciri khas bumbu jawa timur.sempat bingung dan akhirnya menjatuhkan pilihan masakan dari daerah madura.dengan rasa yg otentik. Saya mau jalan-jalan ke Madura dulu ah. nyicipi "Ayam Kretep" atau bahasa Madura nya "Ajem Kretep".
Nenek aku asli madura dan pernah masak ini pas lebaran. ehh suami suka, jadilah nanya resepnya.
Buat yg bingung masak ayam diapain lagi, bisa dicoba 😊 Resep Ayam Bumbu Hitam khas Madura aka Ajem Kretep.
Ayam Bumbu Hitam ini kalau di Madura biasanya disebut juga dengan Ajem Kretep.
Sedang mencari ide resep ayam kretep (ajem kretep) khas bangkalan madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kretep (ajem kretep) khas bangkalan madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Kretep (Ajem kretep) Khas bangkalan madura. Assalamualaikum teman cookpanders.minggu ini coboy bertema Mbois,berkreasi dengan bahan utama Ayam yg dimasak dengan ciri khas bumbu jawa timur.sempat bingung dan akhirnya menjatuhkan pilihan masakan dari daerah madura.dengan rasa yg otentik. Saya mau jalan-jalan ke Madura dulu ah. nyicipi "Ayam Kretep" atau bahasa Madura nya "Ajem Kretep".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kretep (ajem kretep) khas bangkalan madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kretep (ajem kretep) khas bangkalan madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kretep (ajem kretep) khas bangkalan madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kretep (Ajem kretep) Khas bangkalan madura menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kretep (Ajem kretep) Khas bangkalan madura:
- Gunakan 250 gr sayap ayam.
- Gunakan Bumbu :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Gunakan 6 buah cabe rawit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Secukupnya asam jawa.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan Pelengkap :bawang merah goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tumis cumi asin jagung manis yang Enak Tips Anti Gagal
Bumbu Kretep adalah bumbu asli dari Madura. Selain digunakan untuk membumbui ayam, bisa juga untuk membumbui bebek, tapi ada rempah tambahan kalau digunakan untuk. Mom, bisa coba resep ayam kretep khas Madura yang satu ini.. Namun, di beberapa kabupaten di Madura ada yang menyebutnya 'kretep' saja.
Langkah-langkah membuat Ayam Kretep (Ajem kretep) Khas bangkalan madura:
- Siapkan semua bahan.cuci bersih ayam,lalu goreng ayam setengah matang sisihkan.haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga tanak dan wangi.lalu masukkan ayam beri air secukupnya.tambahkan asem jawa,lada bubuk,kaldu bubuk dan garam.lalu tes rasa.
- Masak hingga air sat(menyusut) dan bumbu meresap dalam ayam,angkat taruh dalam piring saji taburi dengan bawang merah goreng.sajikan dengan nasi hangat.selamat mencoba🙏☺️.
Untuk membuat satu porsi ayam kretep Madura ala rumahan tidak repot. Bahan yang perlu disiapkan pun cukup mudah. Lihat juga resep Sate ayam madura enak lainnya. Bangkalan menjadi daerah pertama yang bisa anda datangi, kemudahan menuju Madura saat ini tidak akan menjadi halangan. Baiklah, kita lihat menunya. hmmm, memang di dominasi bebek dan gurami.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kretep (ajem kretep) khas bangkalan madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :