Ayam Lado mudo. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. If you have a weak stomach,.
Lagi mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lado mudo memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lado mudo:
- Sediakan 5 potong daging ayam.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 bh cabe hijau (yang gede).
- Ambil 5 bh cabe rawit hijau.
- Ambil 7 bh bawang merah.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 2 bh kemiri.
- Gunakan Bahan cemplung.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bh sereh.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Santan kental.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Mantap yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.
Cara membuat Ayam Lado mudo:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan bahan cemplung ke bumbu halus.
- Masukan ayam kedalam semua bahan,aduk rata.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit,aduk rata.
- Masukan gula,garam secukupnya dan icip rasa.
- Sajikan.
Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :