2. Sayur Asem Banjar. Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol, timun, tomat & juga potongan daging/kepala ikan patin/gabus. Resep sayur asem banjar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur asem banjar salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.

Ini masakan favorit suamiku, karna ini masakan daerah asal suamiku.hihihi. yukkkk dicoba,,, Resep Sayur Asem Banjar. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Anda bisa menjumpainya juga saat mencoba sayur asem Banjar. Geprek lengkuas dan daun serai kemudian rebus jagung, kentang atau ubi, labu beserta lengkuas dan daun serai hingga cukup layu.

Anda sedang mencari ide resep 2. sayur asem banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 2. sayur asem banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. sayur asem banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 2. sayur asem banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sayur Asem Banjar atau biasa disebut dg Gangan Asam Banjar bisa dibuat dg campuran sayuran kacang panjang, kol, timun, tomat & juga potongan daging/kepala ikan patin/gabus. Resep sayur asem banjar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur asem banjar salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 2. sayur asem banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 2. Sayur Asem Banjar menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 2. Sayur Asem Banjar:

1. Siapkan 3 potong ikan patin ukuran sedang (saya pake daging).
2. Siapkan 5-7 batang kacang panjang.
3. Ambil 1 buah timun, kupas, belah 2, buang biji lalu potong2.
4. Sediakan Kol secukupnya, potong2.
5. Sediakan 1,5 liter air (secukupnya).
6. Sediakan 1 buah cabe besar, potong2 (saya pake cabe merah saja).
7. Ambil 2 buah tomat ukuran kecil, potong sesuai selera.
8. Siapkan 1 sdt gula.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Gunakan Kaldu jamur secukupnya (saya pake kaldu ayam🤭).
11. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
12. Gunakan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Sediakan 2-3 cm kunyit.
15. Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Siapkan 2 buah kemiri.
18. Sediakan Seujung kelingking terasi bakar.
19. Gunakan Sejempol asam jawa.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Mentega yang Lezat Tips Anti Gagal

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur asam banjar yuk! Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Anda bisa menjumpainya juga saat mencoba sayur asem Banjar. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asam banjar! Sayur Asem Banjar Ikan [image source] Liburan ke Banjarmasin, kamu bakalan menemukan sayur asem yang beda dari lainnya.

Cara membuat 2. Sayur Asem Banjar:

1. Siapkan ikan patin yg sudah dibersihkan berserta bahan sayur & bumbu halus..
2. Haluskan bumbu sampai benar2 halus. Campurkan bumbu ke dalam panci berisi air, jika bumbu berampas banyak bisa disaring dulu, rebus di atas api tambahkan ikan patin, biarkan hingga mendidih beberapa saat, baru tambahkan timun, biarkan timun 1/2 matang baru tambahkan kacang panjang dan kol, aduk pelan saja hingga sayuran cukup matang..
3. Beri gula, garam dan kaldu secukupnya, Koreksi rasa. 5 menit sebelum di angkat tambahkan potongan cabe merah, dan tomat. Aduk sebentar. Angkat. Siap di sajikan dengan nasi hangat, ampal jagung dan Sambel terasi..

Namanya Sayur Asem Banjar yang menggunakan tambahan kepala ikan di dalamnya. Jenis ikannya beragam, bisa patin, kakap atau juga nila. Selain itu, kuliner lezat ini juga ditambah dengan irisan timun tan tomat. Hanya tiga langkah itu saja untuk menyelesaikan resep sayur asem enak khas Banjar. Ikuti resep menu buka puasa sayur asem banjar ini yuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 2. sayur asem banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :