Opor Ayam Kecap. Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah. Dengan bantuan si ayah kerinduan akan memasak terobati😘😘 makasih ayah. Btw ini perdana aq buat krna penasaran gmna rasa opor dikasih kecap ala mb corrie permadi sekalian setor PR minggu ini.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Yuk coba resep Opor Ayam kesukaan keluarga yang penuh dengan rasa nostalgia.
Sedang mencari ide resep opor ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor Ayam Sehat (tanpa santan) & Ketupat Beras Merah. Dengan bantuan si ayah kerinduan akan memasak terobati😘😘 makasih ayah. Btw ini perdana aq buat krna penasaran gmna rasa opor dikasih kecap ala mb corrie permadi sekalian setor PR minggu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kecap memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kecap:
- Ambil 500 gr ayam.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 8 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Ambil 1 sdm garam.
- Sediakan 1,5 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 1 batang sereh,geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Sejempol lengkuas,geprek.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Ambil Cabe (optional) (sy skip).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang yang Lezat Tips Anti Gagal
Walau banyak yang bilang sulit, sesungguhnya memasaknya cukup mudah loh! Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kecap:
- Haluskan bumbu dan tumis hingga berubah warna,dan matang. Tandanya minyak dan bumbunya terpisah. Setelah itu masukkan bumbu cemplung dan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna..
- Setelah itu masukkan air dan aduk terus sampai airnya agak menyusut..
- Setelah air agak menyusut dan bumbu menyerap di ayam,tambahkan kecap manis,garam,gula,dan kaldu jamur. Aduk lagi dan diamkan sebentar..
- Setelah itu baru masukkan santan dan kecilkan api. Aduk terus hingga air menyusut sesuai selera. Jangan lupa tes rasa. Siap disajikan... selamat memasak 😘😘.
Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :