Ayam serondeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Tinggal ditambah dengan nasi hangat dan aneka lalapan, ayam serundeng akan menjadi menu makan yang lezat sekali, ya. Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng.

Lagi mencari inspirasi resep ayam serondeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serondeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serondeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam serondeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam serondeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam serondeng memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam serondeng:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1 sdm jeruk nipis.
3. Gunakan 150 ml susu uht.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Ambil 1 sdt merica.
6. Siapkan Campur semua bahan marinasi semaleman simpan kulkas.
7. Gunakan 80 gr lengkuas potong korek halus, pke lengkuas muda.
8. Ambil 8 siung bawang putih iris tipis.
9. Gunakan 10 siung bawang merah iris tipis.
10. Siapkan 1 bh cabe besar potong korek.
11. Gunakan 10 sdm gula pasir.
12. Ambil 1 sdt asam jawa.
13. Siapkan 1,5 sdt kecap asin.
14. Ambil 100 ml air putih.
15. Sediakan Bahan pelapis tepung:.
16. Gunakan 6 sdm terigu segitiga.
17. Gunakan 6 sdm maizena.
18. Ambil 1 sdt baking powder.
19. Siapkan 1,5 sdt garam.
20. Siapkan Campur bahan dalam kotak tertutup yg cukup besar.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Asam khas banjar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Lihat juga resep Ayam Serundeng enak lainnya. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam serondeng:

1. Panaskan minyak tumis bawang merah bawang putih hingga kecoklatan angkat sisihkan.
2. Tumis lengkuas dengan sisa minyak bawang tadi jgn sampe gosong ya, sisihkan.
3. Masukan potongan ayam yg sudah di marinasi kedalam kotak pelapis tepung aduk rata lalu goreng dengan minyak yg banyak sampai berwarna coklat pucat angkat diam kan 5 menit lalu goreng kembali sampai ayam berwarna coklat keemasan. Sisihkan.
4. Di wajan yg bersih, campur air, gula pasir, air asam jawa, kecap asin, dan irisan cabe aduk hingga sedikit mengental dan berbuih, lalu masukan ayam,bawang, dan lengkuas aduk hingga tercampur rata.
5. Ayam serondeng siap dihidangkan.

Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya. Tidak semua orang menyukai hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing. Bagi anda penggemar olahan dari daging ayam, kami punya resep ayam goreng serundeng bagi anda. Disajikan dengan ketupat dan sayur berkuah santan, ataupun dengan nasi hangat berteman lalapan segar dan sambal, sama lezatnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam serondeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :