Ikan Tongkol Kuah Kuning.
Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Kuah Kuning memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Kuah Kuning:
- Ambil Ikan Tongkol Basah.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil Garam (Secukupnya).
- Siapkan Lengkuas (digeprek).
- Sediakan Sereh (digeprek).
- Ambil Jahe (digeprek).
- Gunakan Cabe Rawit (Merah/Hijau).
- Ambil Kemangi.
- Ambil Daun Salam + Daun Jeruk.
- Siapkan Jeruk Nipis/Lemon (untuk marinasi ikan).
- Gunakan Secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 Bawang Merah.
- Siapkan 2 Bawang Putih.
- Gunakan 3 Kemiri.
- Ambil 1/2 Ruas Jari Kunyit.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam (Sayap) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Kuah Kuning:
- Rendam Ikan Tongkol Basah dengan Jeruk Nipis/Lemon (15menit).
- Uleg Bahan Bumbu Halus.
- Goreng Ikan Tongkol yang sudah di marinasi selama 15menit.
- Tumis Bumbu Halus, Sereh, Daun Salam+Jeruk, lengkuas dan jahe digeprek.. Tumis hingga wangi lalu tuangkan air secukupnya.
- Masukan Ikan Tongkol yg sudah di goreng dan Cabai Rawit + Kemangi (ketika sudah sedikit mendidih).
- Ketika sudah cukup mendidih jangan lupa di rasain dan dikasih garam. Selamat Mencoba!.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :