Ikan woku balanga khas manado. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Resep Ikan Woku Belanga khas Manado.
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji.
Woku Ikan Belanga Khas Manado (Manadonese Spicy Fish Soup in a Claypot) ikan (mas/mujaer/tilapia dsb) • Minyak Goreng • Santan Cair • Lime (peras airnya) • Daun Jeruk • Daun Pandan • Serai (memarkan) • Daun Bawang (iris serong) Cara Memasak Ikan Woku Khas Manado.
Hidangan masakan ikan khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu, serta rempah yang pastinya akan menjadikan hidangan sedap dan istimewa.
Sedang mencari inspirasi resep ikan woku balanga khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan woku balanga khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Resep Ikan Woku Belanga khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan woku balanga khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan woku balanga khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan woku balanga khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan woku balanga khas manado memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan woku balanga khas manado:
- Siapkan 650 gram Ikan Goropa (bisa di ganti kakap merah, bubara) ikan nya segar baru slesai di tangkap dri laut 😂😍.
- Siapkan Cabe rawit 30 buah (saya suka pedas).
- Gunakan 1 ruas Bawang daun.
- Sediakan 2 buah Tomat.
- Siapkan 5 buah Kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit (bisa pakai kunyit bubuk sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas Daun pandan.
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Tahu Telur yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tidak terlalu sulit, sobat spesial resep tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu ke dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian di masak sampai matang dan siap untuk di sajikan. Namun dengan hanya berkomposisikan ikan saja masakan ikan woku belanga khas manado ini sudah bisa disajikan. Karena menggunakan campuran rempah-rempah, kuah pada masakan ikan woku belanga tentu akan terasa lebih kuat. Dan berikut adalah cara memasak ikan woku belanga ala manado yang dapat anda coba ikuti langkah penyajiannya di rumah.
Langkah-langkah membuat Ikan woku balanga khas manado:
- Bersikan sisik ikan dan perut ikan cuci sampai benar2 bersih, sisihkan.
- Haluskan swcara bersamaan cabe, kemiri, dan kunyit..
- Iris tomat, daun bawang dan daun pandan iris memanjang.
- Siapkan wajan masukan ikan terlebih dahulu serta masukan semua bahan bahan nya, masukan minyak kelapa 15 Sdm lalu campur secara merata hingga semua bahannya menyatu dgn ikan, tambahkan air sampai airnya rata dgn ikan, masukan garam, penyedap rasa, jeruk..
- Nyalakan api, masak dgn api yg sedang agar kuah nya meresap dan ikan empuk..
- Cek rasa, jika sudah sesuai selera angkat dan sajikan, paling enak di makan dgn nasi hangat. Selamat mencoba !!!.
Woku merupakan bumbu khas ala Manado yang diolah dari beragam bumbu lokal untuk mengolah daging. Woku ini terbagi menjadi dua yaitu woku belanga dan woki daun. Woku belanga berarti olahan yang dimasak dalam belanga (panci), begitu juga dengan daun berarti diolah menggunakan daun. Woku sendiri berasal dari kata woka. Woku merupakan salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan woku balanga khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :