Lumpur Surga. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.

Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena.

Lagi mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpur surga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpur surga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Surga menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpur Surga:

1. Sediakan Bahan lapisan hijau:.
2. Ambil 3 butir telur.
3. Siapkan 120 gr gula pasir.
4. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 125 ml santan instan (kekentalan sedang).
6. Sediakan 125 ml air pandan, dari 10 lembar daun pandan di blender dg air.
7. Sediakan 2 buah kelapa kopyor, ambil daging buahnya saja.
8. Ambil Bahan lapisan putih:.
9. Sediakan 400 ml santan instan.
10. Siapkan 1 sdm tepung beras.
11. Ambil 1 sdm tepung maizena.
12. Ambil 1 sdm gula pasir.
13. Siapkan Sejumput garam.
14. Gunakan 150 gr nangka matang, potong dadu.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel. Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok. Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini. Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya.

Cara menyiapkan Lumpur Surga:

1. Siapkan semua bahan.
2. Potong-potong daun pandan. Haluskan dengan menggunakan chopper, saring. Ambil 125 ml ekstrak pandan..
3. Lapisan hijau, kocok gula dan telur dengan whisk sampai gula larut. Tambahkan santan dan air pandan, aduk rata..
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali. Saring..
5. Masukan adonan kedalam ramekin, cetakan/almunium foil cup, 3/4 saja, beri kelapa kopyor kedalam masing-masing ramekin, kemudian kukus selama 20 menit..
6. Lapisan putih, campur semua bahan di dalam panci, aduk rata lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup..
7. Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau, beri potongan nangka di atasnya, lalu kukus lagi selama 10 menit. Angkat dan sajikan dingin..
8. Kue Lumpur Surga siap di nikmati, ini enak dan lembuuuut banget 😋😋.
9. Selamat mencoba, happy cooking 🤗😘.

Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya. Untuk pencipta resep kue lumpur surga ini adalah Pak. Dia pun bercerita, kue lumpur yang di bawa ke pelanggan atau pasar harus hati-hati, karena kuenya lembek dan mudah rusak dan berair karena teksturnya lembek. Kue Lumpur Surga ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Assalamualaikum, salam sejahtera, kami ini kita membuat menu diet, menu diet tanpa tepung, rendah karbo, cocok yang lagi diet keto, rendah karbo dll jangan l.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Surga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :