Mie Godog Jawa. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Kamu pun bisa membuat mi godog jawa sendiri di rumah.
Resep Mie Godog Jawa dengan Citarasa Tradisional.
Pada artikel kali ini, akan dijelaskan sedikit mengenai resep mie godog jawa yang lezat enak dan juga nikmat.
Anda sedang mencari ide resep mie godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie godog jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Godog Jawa menggunakan 11 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Godog Jawa:
- Siapkan 1 bungkus mie kering (saya pakai merek 3 telor).
- Ambil Sisa ayam goreng, suwir2.
- Gunakan 1 telur.
- Gunakan Secukupnya sayuran: tomat, sawi, wortel, daun bawang.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 bwg merah.
- Gunakan 2 bwg putih.
- Gunakan 3/4 terasi ABC.
- Siapkan 1 kemiri sangrai.
- Gunakan Bumbu Lainnya:.
- Gunakan Garam, Gula, Totole, Merica.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tumis cumi asin pete yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus. Karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut. Resep Mie Godog Jawa Paling Nikmat dan Gurih. Indonesia memang merupakan negara yang dikenal dengan berragam budaya danjuga tradisinya.
Langkah-langkah membuat Mie Godog Jawa:
- Orak arik telur lalu sisihkan, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daging ayam suwir, aduk2 sebentar, lalu tambahkan air & masukkan tomat dan syuran lain. Sambil mendidih, bumbui hingga sesuai selera, terakhir masukkan mie lalu masak hingga semua matang..
Banyak juga orang yang asalnya dari negara lain yang sangat tertarik pada Indonesia, baik itu disebabkan oleh budayanya, orang-orangnya yang sifatnya ramah, atau karena cita rasa masakan. Ukuran mie yang digunakan di Bakmi Godog Jawa ini agak besar. Selain itu, isinya sering dicampur antara suwiran ayam dan potongan sayuran. Rasanya segar dan hangat karena menggunakan kuah dan digodok alias direbus. Cocok buat yang senang makanan berkuah selain Seblak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie godog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :