Mie Ayam Jamur. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
A delightful, humble bowl of goodness enjoyed by all, this slurp-worthy noodle dish is served with chicken, mushroom, vegetables, and a signature savory and sweet soy sauce with fragrant oil.
Mie ayam jamur was my favourite since I was a little kid and still is my favourite until now.
Indonesia has so many variations of noodle dish that I love and I miss so much.
Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 500 gr fillet dada ayam.
- Ambil 200 gr Jamur kancing.
- Sediakan 1 bks/6 keping mie telor.
- Ambil 50 gr ayam cincang.
- Gunakan Kulit pangsit (wonton pastry).
- Ambil Sawi hijau.
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
- Ambil Kaldu ayam instan.
- Ambil secukupnya Garam dan merica.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Keju Lumer yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Frankly speaking, I never get used to the way they cook and serve noodle dish (soup or dry) in here. Add one portion of boiled noodle, mix well. Top the noodle with boiled Chinese mustard. Resep ini menggunakan jamur merang, tapi kamu boleh menggantinya dengan jamur tiram atau jamur kancing.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Cuci bersih fillet ayam, potong kotak. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit dan bilas bersih..
- Iris jamur kancing menjadi 4 bagian, cuci bersih, sisihkan..
- Iris tipis bawang putih dan jahe, sisihkan..
- Tumis bawang putih dan jahe, tunggu hingga harum, tambahkan garam, aduk rata. Masukkan ayam, dan jamur, tambahkan saos tiram, kecap manis dan merica, beri air sedikit. Biarkan ayam matang hingga air habis dan bumbu meresap..
- Menyiapkan pangsit rebus : Masak air, tambahkan kaldu ayam instan dan garam. Ambil selembar kulit pangsit dan isi dengan cincang ayam yg telah dibumbui garam dan merica, rebus pangsit dlm air kaldu. Angkat dan sisihkan..
- Seduh mie telor dengan air mendidih, angkat dan tiriskan..
- Penyajian, tata mie telor dalam piring, beri minyak dari tumisan ayam, kecap asin dan merica, aduk rata. Tata sawi hijau rebus, ayam kecap dan pangsit diatas mie, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Mie ayam siap dinikmati bersama kuah kaldu ataupun tidak 👌😊.
Untuk kuahnya, bisa buat kuah bening yang praktis. Sajikan dengan sayur chai sim, bawang goreng. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Ayam jamur: Tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan sawi hijau, ayam jamur, dan taburi daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :