Soto ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!

Sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam ceker menggunakan 16 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam ceker:

1. Gunakan 1/2 kg ayam pilet.
2. Sediakan 1/2 kg ceker.
3. Gunakan Daun bawang dan seledri.
4. Sediakan Toge.
5. Ambil Mie soun.
6. Gunakan 20 Cabe rawit (sambel.
7. Ambil 10 lembar Daun jeruk (lebih banyak juga tidak apa-apa).
8. Siapkan 2 siung Sereh.
9. Ambil 3 lembar Salam.
10. Sediakan 3 buah jeruk nipis.
11. Gunakan 3 buah tomat.
12. Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam.
13. Gunakan 3 buah kemiri.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan Bawang putih.
16. Sediakan Kol.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tempe goreng daun bawang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Video kali ini saya masak Soto ayam ceker kuah kuning,bagaimana keriweha. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.

Cara menyiapkan Soto ayam ceker:

1. Cuci bersih ayam dan ceker. Kemudian rebus sekitar 20 menit..
2. Setelah direbus kecilkan api, lalu angkat ayam pilet yang sudah di rebus. Ceker ayam biarkan di tempat. Tidak usah di buang airnya biar lebih gurih soto ayamnya..
3. Cuci toge,daun bawang dan lainnya..
4. Rendam soun di air biasa..
5. Haluskan kemiri bawang putih dan kunyit..
6. Tumis bumbu hingga harum,masukan daun jeruk daun salam dan sereh kemudian masukan ke dalam panci yang berisi ceker tdi. Biarkan sampai mendidih. Jangan lupa kasih bumbu biar maknyos.
7. Tiriskan soun yang sudah di rendam,iris juga kol..
8. Goreng sebentar ayam pilet hingga kecoklatan. Setelah di goreng tunggu dingin untuk di suir2.
9. Potong potong daun bawang dan seledri..
10. Rebus rawit buat bikin sambel..
11. Kemudian masukan soun toge dan kol kedalam mangkok beri suiran ayam potongan daun bawang seledri dan juga tomat..
12. Siram pake kuah soto yang panas..
13. Beri sambel dan perasan jeruk nipis.
14. Soto ayam siap dinikmati. Pedas asem gurih..

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :