Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang. AYAM GORENG TELUR/AYAM GORENG PADANG. by : @icha.irawan. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Telur enak lainnya.

Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas khas padang enak lainnya. Celup ayam hingga terbalut rata dengan bahan celupan, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan berwarna golden brown.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng telur/ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng telur/ayam goreng padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

AYAM GORENG TELUR/AYAM GORENG PADANG. by : @icha.irawan. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang (telur) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Telur enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur/ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng telur/ayam goreng padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng telur/ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang:

1. Gunakan 1 kg ayam broiler.
2. Sediakan 1 butir telur ayam.
3. Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan selera).
4. Siapkan ±200 ml air (sampai ayam setengah terendam).
5. Gunakan Bumbu Halus :.
6. Siapkan 10 butir bawang merah.
7. Siapkan 8 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 cm jahe.
9. Ambil 3 cm lengkuas.
10. Gunakan 3 cm kunyit (secukupnya).
11. Ambil 1 sdt ketumbar.
12. Sediakan 1/2 sdt lada.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem Bumbu Kacang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang:

1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus. Beri sedikit saja air utk mengencerkan bumbu, aduk rata.
2. Masukkan ayam, tuang sisa air sampai ayam setengah terendam, aduk rata..
3. Ungkep ayam hingga ayam empuk dan bumbu meresap, tapi jangan sampai air nya habis yah. Kecilkan api. Sisihkan ayam ke pinggir wajan. Masukkan telur di tengah sisa air ungkepan, aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan ke semua permukaan ayam sambil terus di masak hingga mengering dan tidak berair lg. Matikan api..
4. Setelah dingin, masukkan ke wadah tertutup, simpan di kulkas. NOTE : klo di simpan di chiller/kulkas bagian atas, bisa tahan sampai 5 hari. Klo simpan di freezer bisa tahan sampai 1 bulan (itu kata yg punya resep yah, klo saya ga sampe 1 minggu udah ludes 😁😁).
5. Goreng sesaat sebelum di sajikan. Panaskan minyak, masukkan ayam, apabila remahan nya mulai kuning keemasan, segera angkat dg saring. Lanjutkan menggoreng ayam nya sampai agak kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
6. Ayam goreng nan gurih siap di sajikan.

Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Salah satu ayam goreng yang cukup diminati adalah ayam goreng Padang. Sesuai namanya, ayam goreng ini bisa dijumpai di rumah makan Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :