Gulai ikan tongkol cabe hijau.

Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tongkol cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan tongkol cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan tongkol cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol cabe hijau memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ikan tongkol cabe hijau:

1. Sediakan 1 kg ikan tongkol besar.
2. Siapkan 2-3 bh cabe merah, belah 2. Boleh pake boleh tidak.
3. Gunakan 7 bh cabe hijau belah 2.
4. Gunakan 2 lbr daun salam.
5. Gunakan 1 bh sereh geprek.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan Santan secukupnya sesuai selera.
8. Gunakan 2 bh belimbing wuluh, belah 2 (boleh skip).
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Siapkan 7 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih uk. Besar.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Gunakan 5 bh cabe merah (tidak pedas).
14. Gunakan 10 bh cabe rawit (tidak pedas).
15. Gunakan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 /2 ruas jahe.
17. Siapkan 3 bh asam sunti.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam lodho yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gulai ikan tongkol cabe hijau:

1. Bersihkan ikan tongkol. Usahakan keruk sedikit bagian putih pada kulitnya agar bersih. Beri jeruk nipis dan garam. Sisihkan sebentar. Kemudian kukus. Bisa juga direbus/ ungkep. Setelah matang, suir ikan dengan potongan besar2..
2. Masukkan santan + bumbu halus ke dalam wajan. Didihkan. Setelah mendidih masukkan ikan tongkol yg telah disuir2, masak hingga santan meresep..
3. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan cabe hijau belah, belimbing wuluh. Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Masak kembali sebentar. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ikan tongkol cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :