Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau. Menu makan siang hari ini lauknya Ayam Goreng Sambel Lado Mudo alias Cabe Hijau. Lihat juga resep Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) enak lainnya. Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo) Shepty Liestiowati Jawa Tengah.

Lihat juga resep Sambal lado mudo aka sambal ijo enak lainnya. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Menu makan siang hari ini lauknya Ayam Goreng Sambel Lado Mudo alias Cabe Hijau. Lihat juga resep Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) enak lainnya. Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo) Shepty Liestiowati Jawa Tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau:

1. Gunakan 🍗Bahan ayam goreng:.
2. Siapkan 1/2 ekor ayam ukuran sedang.
3. Sediakan 1 buah jeruk lemon/jeruk nipis.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 2 cm jahe.
6. Ambil 1 sdm garam.
7. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
8. Siapkan 🍗Bahan Sambel Lado Ijo:.
9. Gunakan 2 genggam cabe hijau keriting (25 buah).
10. Ambil 1 buah lemon/jeruk nipis.
11. Ambil 7 siung bawang merah.
12. Sediakan 1 sdt garam.
13. Ambil 1/4 sdt gula pasir.
14. Sediakan secukupnya kaldu ayam (bisa diskip).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue samir yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas. Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang.

Cara membuat Ayam Goreng Sambel Lado Mudo aka Ayam Goreng Sambel Cabe Hijau:

1. Ayam dipotong-potong sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis 10 menit...kemudian cuci kembali....tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, jahe, dan garam...
3. Lumuri Ayam dengan bumbu halus....diamkan selama kurang lebih 20 menit..
4. Sambil nunggu bumbu ayam meresap, buat sambel cabe hijau... Haluskan cabe hijau dengan garam... beri air perasan jeruk lemon/nipis....tidak perlu sampai halus...sisihkan.
5. Bawang merah diiris tipis-tipis...sisihkan.
6. Goreng ayam dengan api sedang sampai coklat keemasan.
7. Di samping foto bahan utama sudah siap.
8. Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah sampai wangi....
9. Masukan cabe hijaunya....gula pasir dan kaldu ayam...goreng sampai matang....koreksi rasa.
10. Baru masukan ayam goreng....campur rata...matikan api....
11. Ditemeni sayur tumis toge dan sambel ulukuteuk oncom....nyam...nyam....duuuhhh....jd 2 piring mamamnya 😁🙊.
12. Resep tumis toge dan ulukuteuk oncom udah pernah tayang ya di Cookpad....cari di kumpulan resep-resep saya sebelumnya di aplikasi cookpad ya...scroll aja ke bawah....😍.

Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Hingga untuk aneka sayurnya seperti gulai kapau ataupun sekadar lalapan timun pendamping ayam goreng. KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambel lado mudo aka ayam goreng sambel cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :