Tahu Bacem. Tahu Bacem is perfect for summer BBQ. Instead of buying tofu or vegetarian burger at the stores for your vegetarian guests, why you don't try to make this Tahu Bacem. Many recipes of this sweet marinated tofu apply frying process.
When I think of Yogyakarta, I can't help but think of their delicious food, especially gudeg and bacem.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.
Sedang mencari inspirasi resep tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Bacem is perfect for summer BBQ. Instead of buying tofu or vegetarian burger at the stores for your vegetarian guests, why you don't try to make this Tahu Bacem. Many recipes of this sweet marinated tofu apply frying process.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Bacem memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Bacem:
- Siapkan 14 buah tahu.
- Gunakan 100 gr gula merah aren, sisir halus.
- Ambil 1.5 sdt garam.
- Gunakan 1 liter air/secukupnya.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 6 butir besar bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Roti tawar susu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tahu dan Tempe Bacem (Braised Spiced Tofu and Tempeh)-Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Cara membuat Tahu Bacem:
- Campur semua bahan.
- Ungkep tahu hingga airnya menyusut (pancinya ditutup supaya bumbu lebih meresap).
- Goreng tahu bacem hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Almost every day I had these for dinner 🙂 They were quickly becoming my favorite snacks. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Jika salah mempraktikkan resep tahu bacem, terkadang tahu malah berubah menjadi padat, keras, dan kering. Tentunya tekstur tahu seperti ini kurang enak disantap ya, Moms.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :