Empal Daging Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
3. Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Siapkan 50 gr gula merah.
7. Ambil 2 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt merica.
10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
11. Ambil 50 ml santan kental.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Ambil 7 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 ruas lengkuas.
18. Ambil 1 butir kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Dimsum Ayam Udang Uenaak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi:

1. Rebus daging bersama jahe geprek dengan metode 5.30.7 (Masak selama 5 menit, matikan api. Diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Lalu masak kembali selama 7 menit)..
2. Potong-potong daging, lalu pipihkan dengan digebuk menggunakan ulekan..
3. Haluskan bumbu. Boleh diulek atau di blender ya..
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri air rebusan daging (kaldu) secukupnya. Masukkan daun salam dan serai. Tambahkan santan, garam, gula merah, merica, dan kaldu bubuk..
5. Masukkan daging. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga air menyusut..
6. Goreng sebentar dengan api kecil. Sisanya taruh dalam kulkas untuk stok..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :