1. Rawon Daging Sapi. Rawon Daging Sapi oleh Eka apriani - Cookpad. Jadi kangen sama rawon, ini pertama kalinya saya buatin suami rawon dan dia suka sekali ️. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.

Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi.

Anda sedang mencari ide resep 1. rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 1. rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Rawon Daging Sapi oleh Eka apriani - Cookpad. Jadi kangen sama rawon, ini pertama kalinya saya buatin suami rawon dan dia suka sekali ️. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 1. rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 1. Rawon Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 1. Rawon Daging Sapi:

1. Siapkan 1/2 Kg daging sapi.
2. Siapkan 3 buah kluwek (ambil isinya rendam air panas). Atau 5 buah jika ukuran kluwek tidak besar.
3. Sediakan 1 batang sereh besar.
4. Ambil 2 daun salam.
5. Ambil 3 daun jeruk.
6. Ambil Gula merah (secukupnya).
7. Ambil Garam (secukupnya).
8. Gunakan Kaldu jamur (secukupnya).
9. Ambil Bawang goreng.
10. Ambil Daun bawang (potong besar untuk garnish).
11. Gunakan Tauge kecil.
12. Gunakan Bahan yang dihaluskan.
13. Ambil 5 bawang putih.
14. Gunakan 8 bawang merah.
15. Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 ruas kunyit tua (dibakar).
18. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
19. Gunakan 1 sdm air asam jawa (boleh lebih sesuai selera).
20. Gunakan 1 buah tomat.
21. Sediakan 2 buah telur asin.
22. Siapkan Kerupuk udang.
23. Siapkan Bumbu indofood rawon (setengah sachet saja).
24. Gunakan sambal.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam rica kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Langkah-langkah membuat 1. Rawon Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi lalu rebus daging sapi selama 30 menit.
2. Sembari merebus daging, haluskan bumbu (saya uleg). Kemudian bumbu halus td di uleg kembali dengan kluwek yang sudah di rendam air panas. Uleg sampai benar2 halus dan rata sehingga tidak bergerindil dan pahit kluweknya. Geprek lengkuas, serai. Daun salam.
3. Sisihkan daging sapi dari kaldunya. Tumis semua bumbu sampai harum dan tidak langu. Masukkan daging sapi masak sebentar..
4. Masukkan kaldu daging sapi lalu masak sampai daging benar-benar empuk. Masukkan bumbu indoofood rawong (setengah sachet), tomat dan air asam jawa, garam, gula merah serta kaldu jamur.
5. Koreksi rasa dan rawon siap disantap beri potongan daun bawang dan bawang berah goreng. Biasanya dimakan dengan pendamping seperti kerupuk udang, tauge dan telur asin.
6. Tips: pecah kluwek ambil isinya.. pastikan dicicipi dulu kluweknya kalau pahit jangan dipakai. Rendam dengan air panas agar isi kluwak lebih lunak dan mudah dihaluskan 😁.

Yuk coba buat di rumah bun. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 1. Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :