Semur lidah sapi/ daging sapi. Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur.
Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah dengan dibuat semur.
Berikut ini ada resep dan cara membuat semur lidah sapi yang selain mudah, tapi juga enak banget.
Sebab, lidah sapi yang direbus terlalu lama justru mengakibatkan kulit luarnya menjadi melekat pada daging lidah sapi sehingga akan sulit dikupas nantinya.
Anda sedang mencari ide resep semur lidah sapi/ daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur lidah sapi/ daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur lidah sapi/ daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur lidah sapi/ daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur lidah sapi/ daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur lidah sapi/ daging sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur lidah sapi/ daging sapi:
- Sediakan ¹/² kg lidah sapi.
- Sediakan 200 ml kecap manis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan ¹/² ons bawang m.
- Sediakan ¹/² ons bawang p.
- Gunakan ¹/² ons kemiri.
- Ambil ¹/² sdm ketumbar.
- Siapkan ¹/² sdt lada p bubuk.
- Ambil ¹/² ons cabe keriting m.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 25 gr lengkuas.
- Siapkan 2 btg sereh (geprek).
- Siapkan ¹/² ons gula m.
- Gunakan 1 bh kapulaga.
- Siapkan 1 bh cengkeh.
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya royco ayam.
- Ambil Secukupnya gula p.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ikan Gurame Gulai Tauco yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan bagian lain dari daging sapi seperti lidah sapi bisa dijadikan semur lho. Rebus lidah sapi yang sudah dipotong-potong hingga empuk, tiriskan dan dinginkan. Sajikan semur lidah sapi panggang untuk memanjakan keluarga tercinta saat makan malam. (Foto: MAHI) Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur lidah sapi/ daging sapi:
- Rebus lidah sapi sampai empuk, potong slice.
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan.
- Masukkan sereh, daun salam, lengkuas san yg lain.
- Tambahkan air 1-2 liter, didihkan. Lalu masukkan lidah sapi.
- Tambahkan kecap manis, garam, royco dan gula p.
- Angkat dan sajikan dgn topping bawang goreng.
Lidah sapi yang punya tekstur khas memang cocok dimasak dalam bentuk apapun. Pasalnya, daging lidah sapi punya tekstur empuk dan kenyal. Enak dimasak semur, bistik, atau baceman lidah. Ingin belajar cara mengolah lidah sapi? Berikut ini beberapa tips cara memasak lidah sapi yang tepat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur lidah sapi/ daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :