Semur Lidah Sapi. Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah dengan dibuat semur. Berikut ini ada resep dan cara membuat semur lidah sapi yang selain mudah, tapi juga enak banget. Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history.
Lidah sapi biasanya bisa kita beli dalam keadaan mentah, sudah digarami, diasap atau sekarang ada dalam packaging seperti di video saya ini.
Semur lidah sapi yang lezat dengan cara membuat yang mudah untuk sajian makan bersama keluarga.
Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih.
Sedang mencari inspirasi resep semur lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur lidah sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah dengan dibuat semur. Berikut ini ada resep dan cara membuat semur lidah sapi yang selain mudah, tapi juga enak banget. Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur lidah sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Lidah Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Lidah Sapi:
- Ambil Bumbu rebus.
- Ambil 1 lidah sapi (lihat tips).
- Gunakan 1 liter air.
- Gunakan 1 iris jahe seukuran jempol, geprek.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Ambil 6-7 sdm kecap manis (sesuai selera tingkat kemanisan).
- Ambil 1 ruas Laos, geprek.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 6 cm kayu manis.
- Ambil 5 butir cengkeh.
- Ambil 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam & merica.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Lontong Shirataki, Opor Ayam Keto yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah <b>semur. Sajikan semur lidah sapi panggang untuk memanjakan keluarga tercinta saat makan malam. (Foto: MAHI) Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi yang punya tekstur khas memang cocok dimasak dalam bentuk apapun.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Lidah Sapi:
- Sebetulnya lidah sdh direbus sebelumnya saat proses menguliti lapisan kasar. Tapi untuk dapetin lidah yg super empuk saya rebus lagi dengan metode 5:30:7. Saat merebus bisa ditambahkan juga laos dan sereh. Kemudian iris sesuai selera.
- Siapkan bumbu halus, saya hanya dicincang pakai chopper. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bumbu cemplung.
- Masukan air, tambahkan kecap, garam, gula dan lada. masak hingga kuah mendidih. Masukkan lidah. Masak sampai air menyusut. Siap disajikan dengan nasih hangat 😍.
Kendati lidah sapi masih kalah populer dibandingkan bagian lain pada sapi, namun tekstur empuknya tetaplah sanggup memanjakan lidah. Akan tetapi, proses pengolahan lidah sapi haruslah dilakukan dengan tepat supaya sajian pun dapat disantap dengan lahap. Nah, kreasi masakan yang kerap dipadukan dengan lidah sapi adalah semur. Tuang kaldu beserta lidah sapi yang sudah dipotong-potong. Masak hingga mendidih, masukkan kecap manis, kecap asin dan gula garam secukupnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur lidah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :