Lumpur surga. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel.
Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok.
Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini.
Anda sedang mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpur surga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpur surga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpur surga memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpur surga:
- Sediakan Bahan lapis hijau.
- Gunakan 3 btr telur.
- Ambil 2 sdm tep terigu.
- Siapkan 125 ml santan(65ml santan instan+air).
- Ambil 10 sdm gulpas.
- Sediakan 125 ml jus pandan (dr 10lmbr daun pandan,disaring).
- Gunakan Bahan lapis putih:.
- Gunakan 400 ml santan.
- Siapkan 1 sdm tep beras.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Gunakan 2 sdm gulpas.
- Ambil 1/4 sdt garam(boleh skip).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Telur Gabus Keju yang Sempurna Tips Anti Gagal
Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya. Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) BANJARMASINPOST. ID, BANJARMASIN - Mendengar nama Kue Lumpur Surga, membuat rasa penasaran pencinta kuliner untuk mengetahui bentuknya serta mencicipi dan mencoba sensasi rasanya. Sesuai namanya, Lumpur Surga ini cukup lunak seperti lumpur itu sendiri.
Cara menyiapkan Lumpur surga:
- Lapisan hijau:aduk semua bahan lalu saring.. sisihkan.
- Masukkan semua adonan lapis putih.. masak smpi meletup² dgn api kecil..matikan..sisihkan.
- Siapkan wadah almunium foil..tuang adonan lapisan hijau 3/4 kukus slm 15-20mnt.. angkat.
- Tuang adonan putih lalu kukus kmbli selama 10mnt.
- Sajikan dingin².. lembut lumerrrr bgt..bikin nagih😋😋.
Lumpur surga terdiri dua lapisan yaitu lapisan hijau dan putih. Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpur surga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :