Opor Ayam + Sambal. OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Lontong Opor Ayam ft Sambal Goreng Kentang Udang 🍗💝. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Lagi mencari ide resep opor ayam + sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam + sambal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam + sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam + sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam + sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam + Sambal memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam + Sambal:

1. Sediakan 1 Kg Ayam.
2. Gunakan 2 Buah Santan.
3. Siapkan 1 Lengkuas.
4. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
5. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
6. Sediakan 1 Buah Serai.
7. Gunakan 1 Buah Tomat.
8. Ambil 8 Buah Bawang Merah.
9. Gunakan 5 Buah Bawang Putih.
10. Ambil 1/2 Kemiri.
11. Sediakan 1/2 Sendok Merica.
12. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
13. Siapkan 1 Ruas Jahe.
14. Ambil Untuk Bahan Sambal Opor.
15. Ambil 5 Buah Cabe Merah.
16. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit.
17. Gunakan 3 Buah Bawang Merah.
18. Ambil 3 Buah Bawang Putih.
19. Ambil 1/2 Buah Tomat.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pizza Tempe yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Cara membuat opor ayam tanpa santan dan sambal goreng tentunya tidak terlalu sulit. Jika sudah menguasai resep dan cara membuatnya, tentunya akan lebih mudah.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam + Sambal:

1. Haluskan bumbu (Bawang Merah, Bawang Putih, Merica, Kemiri, Kunyit, Jahe).
2. Setelah halus, panaskan minyak goreng dan lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan.
3. Kemudian setelah baunya harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai (yang telah digeprek).
4. Setelah semua bumbu masuk dan harum, lalu masukan santan dan masukan sedikit air.
5. Setelah itu, masukan garam, gula dan royco ayam secukupnya. Aduk dan tunggu sampai mendidih.
6. Setelah itu masukan ayam dan kecilkan api kompor, tunggu sekitar 30-45 menit, supaya ayam matang sempurna dan bumbunya meresap ke dalam.
7. Opor Ayam siap disajikan.
8. Untuk angkah membuat sambal opor, bisa dengan menghaluskan bumbu yang telah saya sebutkaan tadi. Kemudian goreng bumbu tersebut ke dalam minyak panas, masukan garam dan gula secukupnya. Dan siap disajikan.

Kelezatan opor ayam tanpa santan dan sambal goreng kentang tentunya dapat membuat hari Lebaran menjadi lebih berwarna. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam + sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :