Mendoan / tempe kemul. Tempe kemul khas wonosobo, memiliki rasa yang gurih renyah sangat nikmat bila dimakan saat panas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya Atau pakai saja resep Tempe Kemul khas Wonosobo yang berwarna kuning cerah dan kriuk-kriuk renyah. Tempe Kemul adalah makanan ringan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap.
Odkryj Mendoan Tempe Kemul Traditional Fried Tempe stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock.
Tempe Kemul hampir sama dengan olahan tempe lainnya seperti mendoan dan tempe goreng tepung, namun Tempe Kemul ini memiliki ciri khas dan rasa yang berbeda dengan lainnya.
Mulai tempe kemul khas Wonosobo, sampai mendoan.
Anda sedang mencari inspirasi resep mendoan / tempe kemul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendoan / tempe kemul yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempe kemul khas wonosobo, memiliki rasa yang gurih renyah sangat nikmat bila dimakan saat panas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya Atau pakai saja resep Tempe Kemul khas Wonosobo yang berwarna kuning cerah dan kriuk-kriuk renyah. Tempe Kemul adalah makanan ringan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan / tempe kemul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mendoan / tempe kemul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mendoan / tempe kemul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mendoan / tempe kemul memakai 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mendoan / tempe kemul:
- Sediakan 1 papan tempe.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil Sejimpit garam, lada putih, micin, Royco ayam.
- Gunakan 2 tangkai daun bawang.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 butir kemiri.
- Siapkan 250 gram tepung segitiga biru.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tempe Chipz Vegan yang Enak Tips Anti Gagal
Beda keduanya ada pada tepung, tempe kemul cenderung krispi, kalau mendoan lembek. Kali ini, kita praktek resep tempe mendoan dulu yuk. Namanya Tempe Kemul yang artinya Tempe Berselimut. Di Kota Solo dinamakan Tempe Kemul karena Unik memang penamaannya, kalo di daerah saya biasa dinamakan Tempe Mendoan.
Langkah-langkah menyiapkan Mendoan / tempe kemul:
- Iris tempe sesuai selera kemudian rendam air garam..
- Haluskan bawang putih,kemiri dan kunyit. Larutkan dalam air dan tambahkan tepung terigu.
Kalau banyumas punya tempe mendoan, Wonosobo punya Tempe Kemul. Tempe kemul dari tampilan fisiknya, terlihat tepungnya yang mendominasi. Lihat juga resep Tempe kemul Wonosobo enak lainnya. Di beberapa daerah, tempe kemul dikenal dengan istilah tempe mendoan, hanya saja kalau Di Wonosobo, tempe kemul banyak dijual di kaki lima, seperti misalnya bakso atau mi ongklok tetapi. Ternyata lebih enak mendoan atau tempe kemul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mendoan / tempe kemul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :