Ayam rica-rica daun kemangi. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi:
- Siapkan 1 ekor Ayam.
- Siapkan Segenggam daun kemangi.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil Jahe.
- Ambil Kunyit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu iris :.
- Gunakan 1 lembar daun bawang.
- Sediakan 3 lembar seledri.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Ambil Serei, lengkuas digeprek.
- Gunakan Daun kunyit, salam dan daun jeruk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Gulai nangka tetelan sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
- Goreng ayam setengah matang lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris.
- Masukan bumbu halus, aduk-aduk.
- Masukan daun bawang dan seledri yang telah diiris.
- Masukkan ayam, daun kunyit, salam, daun jeruk sereii dan lengkuas. Aduk sampai bumbu tercampur merata.
- Tambahkan sedikit air, lalu sedikit garam dan penyedap. Tes rasa..
- Setelah ayam mulai matang masukkan daun kemangi, masak hingga air menyurut.
- Ayam rica-rica siap disajikan.
Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :