Japchae.

Sedang mencari inspirasi resep japchae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan japchae enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japchae:

1. Ambil 250 gr bihun korea (boleh ganti dgn bihun lain, tapi rasa beda).
2. Ambil 1/2 potong bawang bombay, potong tipis2.
3. Ambil 1 bh wortel, iris korek api.
4. Ambil 3 bh jamur kuping(saya skip, krn tidak punya stok di rmh).
5. Siapkan 3 bh jamur shitake.
6. Sediakan 1 genggam kucai (saya ganti dgn daun bawang, ambil bagian hijau).
7. Sediakan 1 mangkok kecil daging sukiyaki, potong2.
8. Siapkan 1 btr telur, kocok lepas.
9. Gunakan Secukupnya garam, gula, kecap asin, minyak wijen.
10. Sediakan Bumbu marinasi daging:.
11. Ambil 2-3 siung bawang putih, cincang halus.
12. Sediakan 1 sdt kecap asin.
13. Gunakan 1/2 sdt minyak wijen.
14. Ambil secukupnya Garam, merica.
15. Gunakan Segenggam taoge.
16. Ambil Bumbu bihun :.
17. Gunakan 3 sdm kecap asin.
18. Gunakan 1.5 sdm gula.
19. Ambil 1 sdm minyak wijen.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sambal hati ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Japchae:

1. Iris semua bahan yang di perlukan. Bumbui daging, aduk rata dan biarkan selama 15-30 menit..
2. Panaskan air hingga mendidih, rebus bihun hingga matang. Kalau pakai bihun korea(seperti yg saya pakai), masak selama 10 menit..
3. Tiriskan bihun, siram hingga tidak panas. Tuang 1sdm minyak supaya bihun tidak lengket..
4. Tuang 1sdt minyak, masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Kemudian masukkan wortel dan taoge. Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
5. Kemudian masukkan daun bawang iris, aduk rata. Angkat sisihkan. Panaskan 1sdt minyak, tumis daging hingga berubah warna. Angkat. Sisihkan. Orak-arik telur, atau kalau mau pisahkan antara kuning dan putihnya. Dadar secara terpisah juga. Potong2..
6. Masukkan kembali bihun ke dalam wajan, masukkan bumbu. Aduk hingga rata. Penyelesaian : Masukkan semua bahan-bahan, aduk rata dengan tangan. Tuang 1sdm minyak wijen. Koreksi rasa..apabila kurang asin, dpt di tambahkan garam/kaldu jamur..
7. Siap di sajikan..
8. .

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japchae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :