Rawon Daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.
Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.
Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi.
Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Ambil Secukupnya daun bawang(iris).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 serai, geprek.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Touge kecil² khusus rawon.
- Gunakan Telur rebus (skip).
- Ambil Tempe goreng.
- Ambil Bahan Sambal :.
- Sediakan 15 biji cabe rawit.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 biji kemiri.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Siapkan 3 biji kluwek.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Sediakan 1/2 sct pala bubuk.
- Siapkan 1 cm jinten.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Batagor Bumbu Kacang Sederhana(Tanpa Ikan) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk. Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Presto terlebih dahulu daging nya.. lalu matikan..
- Haluskan bumbu rawon lalu tumis dg sedikit minyak, lalu masukan daging yang sudah d presto dan diiris². Lalu masukan kedalam panci presto bumbui beri garam dan gula. Lalu matikan kompor.
- Rebus bahan sambal lalu ulek beri garam sedikit...
- Lalu sajikan didalam mangkok.. siap disantap 😊.
Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Mau bikin rawon sekarang tidak perlu ngulek-ngulek lagi, cukup tekan langsung haluss deh bumbunya. Masak cepat gak pakai ribet, semua bumbu tinggal dimasukan, tambahkan cabe rawit juga, biar repot bikin sambel lagi ya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :