Soun goreng. Soun Goreng (Bean Thread Noodles Stir-fry)- Bean thread noodles are stir-fried with seafood and sauce to make a totally delicious and easy one-pan meal perfect for any weekend or weeknight meal. WHAT IS SOUN OR TANG HOON? Soun is made of mung bean starch, potato starch, sweet potato starch.
Rendam soun dengan air, lalu tiriskan.
Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang merah hingga tercium aroma wangi sedap, lalu masukkan udang.
Soun goreng ala restoran bisa menjadi salah satu kreasi hidangan untuk keluarga di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep soun goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soun goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soun Goreng (Bean Thread Noodles Stir-fry)- Bean thread noodles are stir-fried with seafood and sauce to make a totally delicious and easy one-pan meal perfect for any weekend or weeknight meal. WHAT IS SOUN OR TANG HOON? Soun is made of mung bean starch, potato starch, sweet potato starch.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soun goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soun goreng memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soun goreng:
- Siapkan 1 bungkus soun.
- Ambil 1 batang wortel.
- Sediakan 100 g jamur kuping.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sachet kornet.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya kecap.
- Gunakan Bumbu Halus ::.
- Sediakan 4 buah cabai merah.
- Ambil 4 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bebek bumbu hitam khas madura sambal bawang yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep ini sederhana dan mudah dibuat, cita rasanya tak kalah dengan makanan di restoran. Dalam buku " Masak Lezat Chinese Food ala Ny. Termasuk juga untuk mi soun goreng yang kerap hadir dalam sajian menu sehari-hari. Soun atau disebut juga dengan sohun merupakan mi bertekstur halus yang terbuat dari pati.
Langkah-langkah membuat Soun goreng:
- Siram soun dengan air panas sampai mekar, kemudian potong2. Potong jamur dan wortel memanjang..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur, orak-arik. Setelah telur cukup matang, masukkan kornet, aduk sebentar..
- Masukkan wortel dan jamur, beri sedikit air..
- Masukkan soun, kecap, lada, garam, gula. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Mi jenis ini lebih kenyal, memiliki permukaan licin dan berwarna bening setelah direbus atau direndam. Soun kerap ditemukan dalam warteg ataupun sajian restoran. Cara membuat Soun Goreng yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Soun Goreng pun mudah di dapat, seperti: Soun, Sawi Hijau, Daun Bawang, Telur, Bakso Sapi, Garam, Merica Bubuk, Kecap Manis, Saus Tiram, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah, Cabai Hijau. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Soun Goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soun goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :