Trancam sayur. KOMPAS.com - Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge. Aneka sayuran ini disajikan dengan parutan kelapa tua serta bumbu halus yang harum.
Namun sayur yang satu ini sama sekali tidak dimasak, cukup hanya diracik dan dicampur saja.
Sayur segar yang renyah memang memiliki kelezatan tersendiri.
Jangan lupa cuci bersih semua bahan-bahannya dengan air matang agar lebih aman untuk disantap.
Sedang mencari ide resep trancam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal trancam sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge. Aneka sayuran ini disajikan dengan parutan kelapa tua serta bumbu halus yang harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari trancam sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan trancam sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan trancam sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Trancam sayur menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Trancam sayur:
- Gunakan 7 bh kacang panjang.
- Sediakan 1/4 kobis.
- Siapkan 5 bt timun.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Siapkan 1/4 taoge/cambah ijo.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Siapkan Trasi,gula merah,penyedap rasa..
- Siapkan 1 btr kelapa bersihkan lalu bakar setengah matang,parut.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue Putri Salju Tanpa Oven, Mixer & Cetakan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sayur Terancam / Trancam kacang panjang, dipotong kecil-kecil • kemangi, petiki daunnya • timun, buang bijinya, potong dadu • kelapa parut • Gula dan garam • bawang putih • cabe rawit • cabe merah Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam. Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya. Kamu bisa membuat sayur trancam sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Menu makan siang sederhana yang bikinnya mudah.
Cara menyiapkan Trancam sayur:
- Rajang sayuran lèmbut sisihkan.
- Haluskan bawang putih,cabe,kèncur,trasi...tambahkan gula merah dan penyedap rasa jika suka...cek rasa.
- Campur kelapa parut dan bumbu halus...masukan sayuran...
- Siap di nikmati.
Oya ini resep dari ayah saya lho,biasanya pakai lamtoro berhubung di tukang sayur gak ada jadi pake bahan yg tersedia di kulkas aja. Yang kehabisan gas merapat kesini aja😂😂 Trancam merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang penyajiannya mirip dengan urap karena sama-sama menggunakan kelapa parut. Terdiri dari berbagai jenis sayuran seperti kacang panjang, kenikir, mentimun dan kemangi. Menjadikan menu trancam ini termasuk ke dalam salah satu makanan sehat. Trancam merupakan olahan sayur yang biasanya terdiri dari kol, taoge, kacang panjang, daun kemangi, mentimun yang dipotong kecil-kecil dan diberi kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Trancam sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :