Tempe mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Sangat cocok untuk dinikmati pada saat sedang santai ditemani kopi atau teh dan sangat pas disantap saat cuaca sedang dingin seperti saat sedang hujan. Tempe mendoan kriuk. - Siapkan tempe, potong tempe menjadi lembaran tipis. Orang Indonesia memang sulit dipsahkan dengan aneka olahan tempe.

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe mendoan menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe mendoan:

1. Sediakan 200 gr tempe (1 bungkus ukuran sedang).
2. Gunakan 100 gr tepung beras.
3. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
4. Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis.
5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (me kaldu jamur).
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
8. Ambil 100-120 ml air.
9. Ambil Bumbu Halus :.
10. Siapkan 2 siung bawang merah.
11. Gunakan 2 siung bawang putih (me : 3 butir).
12. Ambil 1 sdm ketumbar biji.
13. Ambil 1 sdt lada bubuk.
14. Ambil 1 sdt lada bubuk.
15. Ambil secukupnya Kunyit.
16. Ambil Bumbu Rendaman Tempe:.
17. Siapkan 1/2 sdm bumbu halus.
18. Ambil Secukupnya garam.
19. Ambil Secukupnya air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mie Aceh yang Lezat Tips Anti Gagal

Berbagai macam resep masakan enak berbahan tempe pastinya menjadi favorit sebagian besar orang. Salah satunya adalah menu masakan tempe mendoan. Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah karena bumbu tempe mendoan ini sangat Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe mendoan:

1. Iris tipis tempe menggunakan pisau yang tajam,rendam tempe dengan air rendaman. Kemudian haluskan bumbu halus.
2. Siapkan mangkuk, masukkan tepung beras, terigu, irisan daun bawang, kaldu bubuk (me. royco), dan garam. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai kekentalan yang diinginkan, koreksi/tes rasa. (Adonan jangan terlalu encer ya bunda).
3. Ambil beberapa lembar tempe, masukkan dalam adonan, lumuri merata adonan tepung pada tempe.
4. Siapkan wajan, tambahkan secukupnya minyak goreng, tunggu sampai benar-benar panas, baru masuk tempe yang telah dibaluri merata dengan adonan tepung, jika bagian bawah sudah berwarna sedikit berwarna golden brown, balik dan goreng kembali untuk sisi bawahnya sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan..
5. Sajikan tempe mendoan selagi masih hangat dengan cabe rawit atau sambal cabe rawit kecap atau sambal favorit bunda, selamat mencoba 😊.

Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Tempe goreng tepung khas Banyumas yang digoreng setengah matang enak dinikmati bersama dengan cabai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :