Ayam Goreng Kelapa Khas Padang. Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa Khas Padang enak lainnya. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas khas padang enak lainnya.

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender. Sedangkan ayam kampung punya rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih padat. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kelapa khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kelapa khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa Khas Padang enak lainnya. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas khas padang enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kelapa khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kelapa khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kelapa khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kelapa Khas Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kelapa Khas Padang:

1. Gunakan 1.5 ekor Ayam Broiler (kurleb total 1.8kg).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 500 ml air.
4. Sediakan 1 buah kelapa, kerok kulit dan parut.
5. Ambil Bumbu halus :.
6. Ambil 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Ambil 6 butir kemiri.
9. Ambil 12 siung bawang putih.
10. Sediakan 1.5 sdm ketumbar.
11. Ambil 2 ruas lengkuas.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Sediakan Bumbu cemplung :.
14. Ambil 3 lembar daun salam.
15. Gunakan 2 batang sereh.
16. Ambil 3 lembar daun jeruk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Lupis dadakan yang Lezat Tips Anti Gagal

Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Inilah yang menjadikan aromanya lebih wangi. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak. Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak?

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kelapa Khas Padang:

1. Bersihkan ayam, biasanya saya cek satu persatu apakah masih ada bulu menempel. Jika ada cabut bulu yg masih menempel, setelah bersih beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas kembali. Blender halus bumbu bersama 250ml air. Lalu tuang bumbu halus bersama sisa air dan bumbu cemplung, tes rasa dan masak hingga mendidih..
2. Masukkan ayam, masak hingga air tinggal sedikit, matikan kompor. Ambil ayam dari penggorengan dan masukkan kedalam wadah, sisihkan..
3. Ini sisa kuah ayam, lalu masukkan kelapa dan nyalakan kompor kembali. Masak kelapa hingga air asat, tes rasa. Saya disini menambah 1/2 sdt garam..
4. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam dan goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Disini saya memakai tips sama seperti menggoreng ikan agar minyak tidak mudah meletup. (lihat tips).
5. Setelah ayam semua matang, lalu goreng kelapa. Masak hingga warnanya kekuningan, jangan takut tidak matang ya karena jika sudah coklat nanti diangkat cepat gosong dan membuat kelapa menjadi agak pahit..
6. Cara penyajian, taruh ayam goreng diatas piring dan siram dengan kelapa goreng. Ayam goreng kelapa khas padang siapkan dinikmati 🥰🥰.

Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas. Ayam pop adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kelapa Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :