Japchae. Japchae, a traditional Korean dish, made with sweet potato noodles, beef, and vegetables stir-fried in a sesame oil-based sauce is a delicious and colorful meal. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. There are many variations using different ingredients, such as Spicy Seafood Japchae and Kongnamul Japchae.
What is Japchae Japchae or chapchae (잡채) is a very popular Korean dish. It is the number one sought after dish particularly during the Korean festive holidays (e.g. New Year's day and Harvest festival) but it is also enjoyed on any other common day Japchae is sweet potato noodles (dangmyeon) stir fried with vegetables and meat.
Lagi mencari ide resep japchae yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japchae yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Japchae, a traditional Korean dish, made with sweet potato noodles, beef, and vegetables stir-fried in a sesame oil-based sauce is a delicious and colorful meal. Japchae is an essential dish for traditional holidays and special occasions. There are many variations using different ingredients, such as Spicy Seafood Japchae and Kongnamul Japchae.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japchae yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japchae memakai 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japchae:
- Gunakan 4 bungkus bihun jagung.
- Sediakan Cabe.
- Ambil sesuai selera Sayur.
- Ambil Saos tiram.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Kecap asin.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bawang putih.
- Ambil Wortel.
- Ambil Minyak wijen.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Fillet Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
It's one of Korea's best-loved dishes and it is served at Korean parties and special occasions. The ingredients for this dish include thinly sliced carrot, onion, spinach, and mushrooms, and sometimes include thinly sliced beef. Japchae, sweet potato starch noodles stir fried with vegetables and meat, is one of Korea's best-loved dishes, and one of the most popular on my website as well. If anyone asks me to recommend a good potluck dish, I don't hesitate to answer japchae for the simple reason that pretty much everyone loves it.
Langkah-langkah membuat Japchae:
- Rebus bihun hingga terurai.
- Tiriskan lalu pindahkan bihun ke dalam mangkok besar.
- Masukkan kecap asin, kecap manis dan saos tiram. Cicipi rasa agar pas.
- Masukkan minyak wijen agar menambah rasa.
- Sisihkan bihun.
- Cincang bawang putih, cabe, sayuran dan wortel menjadi kecil kecil.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Masukkan bawang putih cincang sampai bau harum. Kemudian masukkan cabe dan oseng hingga cabe lumayan layu.
- Masukkan wortel dan sayuran.
- Tambahkan sedikit air, tambahkan garam dan gula.
- Masukkan bihun dan campur hingga tercampur semua.
- Plating dan japchae siap disajikan.
Literally meaning "mixed vegetables," japchae is a simple dish made with transparent glass noodles and an assortment of toppings. Each ingredient is cooked separately for a cleaner taste. Japchae or chapchae (잡채) is a very popular Korean dish consisting of dangmyeon (당면), sweet potato noodles, which can be eaten cold or hot. Translated literally, the word japchae means 'mixed vegetables'. In hangul, the official alphabet for North and South Korea, jap means 'mix' and chae means 'vegetables', and it perfectly reflects the content of the dish.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japchae yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :