Rendang jengkol. Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Pilih yang berkulit mulus tanpa adanya bagian yang rusak.
Kulit arinya berwarna coklat gelap dan bertekstur keras.
Namun ketika dibelah, daging jengkol tua berwarna kuning dan teksturnya lembut.
Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jengkol:
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Ambil 3 lombok besar.
- Ambil 10 cabe rawit (boleh di tambah jika suka pedas).
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 3 cm jahe & kunyit.
- Ambil Gula merah.
- Gunakan Lada bubuk.
- Siapkan bila suka Garam,gula pasir n penyedap.
- Gunakan 2 serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 Santan (saya pakai kara).
- Gunakan 400 ml air.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cumi goreng tepung (Calamari) yang Lezat Tips Anti Gagal
Pastikan juga kulit jengkol tidak berlubang, ya. Itulah resep rendang jengkol yang empuk dan anti bau. Seperti yang sudah dituliskan di atas, rahasia di balik hilangnya bau dari jengkol adalah dengan merebus jengkol menggunakan kopi hitam dan daun salam. Sudah tahu resep makanan beserta tip agar jengkol tidak bau, sekarang saatnya diterapkan di rumah!
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol:
- Redam jengkol dgn air dulu semalam,agar lebih empuk n mengembang.tp klo mau cepat bs langsung direbus,setelah empuk di geprek satu² persatu lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis masukan jg serai n daun jeruk.bila sudah wangi beri air lalu masukkan jengkol.aduk² rata,diamkan sebentar lalu masukkan gula merah,gula pasir garam n penyedap.sampai airnya meresap lalu terakhir masukkan santan,aduk² hingga rata.sampai air nya meresap lagi lalu angkat n tiriskan 😊.
Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang spesial yang mantap dan lezat berkuah kental kering mirip rendang daging atau telur sedap, itulah bedanya dengan bumbu resep semur jengkol pedas, santannya sampai mengeluarkan minyak terlihat di dalam gambar asli buatan teman yang memang asli Padang Pariaman. Rendang JengkolGa da Deskripsi, di Nikmatin Aja. View the profiles of people named Rendang Jengkol. Silahkan klik di sini untuk melihat semua artikel. Buah jengkol segar, keripik jengkol, jengkol balado, rendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :